Các nghiên cứu khoa học mới đây vừa chứng minh: các thành phần vitamin được tìm thấy trong rau xanh giúp ngăn chặn hiệu quả bệnh hen suyễn ở trẻ nhỏ.
Một cuộc điều tra cũng cho thấy: những người không hấp thụ đủ lượng vitamin A, vitamin C cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ, có tỉ lệ mắc hen suyễn cao. Nghiên cứu cho thấy, nồng độ vitamin C trong máu thấp có thể làm gia tăng 12% nguy cơ mắc bệnh hen. Xét nghiệm máu những bệnh nhân bị mắc hen suyễn cũng chứng minh: những người bị bệnh hen là những người có nồng độ vitamin A trong máu chỉ bằng 1/2 hoặc 1/3 nồng độ vitamin trong máu của một người khỏe mạnh bình thường.
