Ăn thực phẩm từ đậu nành để tránh loãng xương

Ăn nhiều thực phẩm từ đậu nành làm giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ sau khi mãn kinh. Theo nghiên cứu do các nhà khoa học thuộc Đại học Vanderbilt, Mỹ, thực hiện trên 24.000 phụ nữ Thượng Hải trong 3 năm, những người tiêu thụ nhiều protein đậu nành nhất có nguy cơ bị nứt xương (hậu quả của việc loãng xương) thấp hơn 37% so với những người dùng ít protein đậu nành nhất.