Thực tế mỗi ngày chỉ cần ăn thừa 500 kcalo, mỗi tuần trọng lượng chúng ta có thể tăng 500g.
Vậy ngày Tết phải ăn như thế nào để không bị tăng cân?
Tỉnh táo với các món khoái khẩu
Cách duy nhất để duy trì cân nặng và vòng eo trong dịp Tết là ăn uống có chừng mực. Một người phụ nữ bình thường mỗi bữa cần tối đa 700 kcalo, và đều đặn cho ba bữa ăn. Còn với ai ăn nhiều bữa, hoặc hay ăn vặt thì giảm số calo mỗi bữa chính còn 400-500 kcalo để vẫn duy trì trong tiêu chuẩn.
Ngày Tết,
bánh chưng, bánh tét, giò mỡ... là những
món ăn có
năng lượng cao. Chỉ ăn một miếng bánh chưng mỏng đã đưa vào
cơ thể đến 150 kcalo. Nếu trong khi ăn có thêm thịt mỡ thì lên đến 200 kcalo.
Vì vậy khi đã ăn 1 miếng bánh chưng trong bữa ăn, thì không nên ăn thêm các món có chất bột như cơm, xôi, bánh mì... Nên phân bố theo kiểu sáng ăn bánh chưng, trưa ăn cơm, tối ăn bún để không bữa nào có số bột đường dội lên quá cao.
 |
| Những món ăn ngày Tết rất dễ gây tăng cân. Ảnh minh họa |
Với các loại thức ăn nhiều chất béo và năng lượng như thịt kho, chả giò, thịt quay, lạp xưởng, tôm tẩm bột hay
nem rán, thịt đông... thì nên ăn có chừng mực. Mỗi thứ chỉ nên ăn một chút và chia đều ra các bữa chứ không nên ăn dồn quá nhiều một lúc và liên tiếp như thế nhiều ngày. Vì ngay sau đó trọng lượng cơ thể bạn sẽ tăng thêm đáng kể.
Ngoài ra cũng cần cảnh giác với các loại trái cây ngọt như mít, sầu riêng, nhãn, xoài... các bánh, kẹo đồ ngọt, kem... và nhất là các loại thức uống có năng lượng như nước ngọt, bia rượu. Ngay cả nước trái cây khi uống hạn chế cho thêm đường vì những món đó cũng là một nguồn cung cấp năng lượng đáng kể.
Một loại thực phẩm nên tránh xa trong ngày Tết chính là các loại mứt. Vì hàm lượng đường ở các loại mứt khô, mứt dẻo rất cao và là kẻ thù số 1 của những người thừa cân, dễ béo phì. Và mứt không hề có tác dụng tốt cho cơ thể, nó cung cấp một lượng năng lượng rỗng, làm tăng đường huyết, dẫn đến chán ăn và làm mất cân đối khẩu phần ăn. Nếu không thể cưỡng lại trước mứt Tết thì chỉ nên ăn vài miếng nhỏ sau bữa chính, đừng quá ham, ăn quá nhiều.
Một số món ăn "an toàn" với trong lượng cơ thể gồm các món cuốn rau sống với cá hấp hay
thịt nạc luộc, măng hầm (ăn nhiều măng, tránh thịt mỡ, giò heo), gỏi gà (không ăn da), miến, các món canh và đồ xào có nhiều rau củ...
Khi ăn thịt gà nên bỏ hết da và chỉ ăn phần thịt nạc. Ngày Tết
dưa hành là món không thể thiếu. Hành đã được chứng minh là có tác dụng giảm cân tốt nhờ thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Vì thế, bạn có thể kết hợp dưa hành cùng các món ăn
ngày tết để giúp giữ cơ thể thêm cân đối.
Ngoài ra, trước ngày tết, bạn hãy chuẩn bị nhiều loại rau xanh và quả như: rau diếp, cải xoăn, cải bắp, bông cải xanh, nho, bưởi, chuối... trữ sẵn trong tủ lạnh. Đây là những thực phẩm siêu ít calo, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bạn có cảm giác no, chế ngự cảm giác thèm ăn.
Ăn vừa đủ có giờ giấc
Vào ngày Tết việc thăm viếng chúc tụng nhiều sẽ làm bữa ăn của bạn bị lệch so với bình thường tuy nhiên để duy trì cơ thể ổn định, không tăng cân cần chú ý ăn đủ và có giờ giấc. Không nên ăn vô vạ ở bất cứ đâu và bất cứ lúc nào.
Hãy duy trì giờ sinh hoạt bình thường không nên ngủ nướng tới quá trưa mới dậy ăn bù cho cả ngày. Không bỏ bữa sáng, mỗi bữa chỉ ăn thật ít để đảm bảo cho dạ dày bạn được nạp đủ năng lượng cả ngày.
Uống ít rượu bia
Uống ít rượu bia không chỉ hạn chế được sự tăng cân của bạn, mà còn giúp đầu óc minh mẫn và khỏe khoắn hơn để thưởng thức hết không khí vui vẻ của ngày nghỉ.
Thay vì uống ruợu bia bạn nên uống rượu vang vì rượu vang rất tốt cho phụ nữ. Nó không chỉ chứa nhiều axit amin, khoáng chất và vitamin giúp làm đẹp da, tăng cường sức khỏe mà còn có lợi cho tiêu hóa, nhờ thế bạn sẽ không lo bị tăng số đo vòng 2.