Khi nói đến việc làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường, một
nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng, nếu bạn càng có nhiều sự thay đổi trong
chế độ ăn uống và lối sống hàng ngày thì nguy cơ mắc bệnh tiểu đường của bạn
càng thấp.
Giảm 80% nguy cơ bệnh khi thay đổi lối sống
Các nhà khoa học tại Viện quốc gia Mỹ nghiên cứu về máu, phổi
và tim đứng đầu là Jeis Reis đã báo cáo trong Biên niên sử Y học rằng, mọi người
có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường đến 80% nếu họ thực hiện tốt sự kết
hợp giữa những thay đổi về lối sống: Tập thể dục nhiều hơn, không uống nhiều rượu,
bỏ hút thuốc lá, tránh béo phì.
Nghiên cứu liên quan tới hơn 207.000 nam giới và phụ nữ ở độ
tuổi từ 50- 71, họ được ghi tên vào Viện Y tế Quốc gia (NIH) nghiên cứu về chế
độ ăn uống và sức khỏe. Tất cả những người tham gia đều khỏe mạnh, không mắc
các bệnh như tim, ung thư và bệnh tiểu đường; nghiên cứu được tiến hành vào thời
gian 1995- 1996.
Khi họ tham gia, các tình nguyện viên phải điền vào bảng câu
hỏi với nội dung về lối sống và chế độ ăn uống của họ, ở đây bao gồm những câu
hỏi như họ ăn gì, cân nặng là bao nhiêu, họ vận động cơ thể như thế nào, và liệu
họ có hút thuốc hay uống rượu. Các nhà nghiên cứu đã theo dõi gần một thập kỷ để
xem ai trong số họ là những người mắc bệnh tiểu đường.
Sau đó, Reis cùng với nhóm nghiên cứu chia các tình nguyện
viên thành nhóm có nguy cơ mắc bệnh cao và nhóm có nguy cơ mắc bệnh thấp. Chẳng
hạn, người ở nhóm có nguy cơ mắc bệnh thấp là những người ăn đồ ăn có chỉ số đường
huyết GI thấp. Thực phẩm có chỉ số GI cao thường chứa loại đường glucose hấp thụ
nhanh. Điều đó có nghĩa là sau khi ăn các thực phẩm loại này, thì mức đường
glucose trong máu sẽ tăng vọt lên rất nhanh, nhưng cũng giảm nhanh ngay sau đó.
Phụ nữ thuộc nhóm có nguy cơ mắc bệnh thấp, họ cũng uống rượu
nhưng họ chỉ uống một đồ uống mỗi ngày; còn với nam giới thuộc nhóm này, mỗi
ngày họ không uống quá hai đồ uống. Nhóm hoạt động thể chất có nguy cơ mắc bệnh
thấp là vì họ tập thể dục từ 3 tới nhiều lần trong một tuần, và mỗi lần 20
phút.Những ngưới có chỉ số khối lượng cơ thể BIM (xét về cân nặng) bình thường
sẽ thuộc vào nhóm có nguy cơ mắc bệnh thấp.
Mỗi thói quen sống tích cực đều ngừa bệnh
Mỗi thói quen sống lành mạnh đều có liên quan tới việc giảm
nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Với nam giới có cân nặng bình thường sẽ giảm tới
70% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường, trong khi đó với người thừa cân hay béo
phì thì khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh chỉ có 10%. Với phụ nữ có cân nặng bình
thường sẽ giảm tới 78%.
Đối với nam giới, những thói quen để loại bỏ bệnh hiệu quả
là không hút thuốc và tập thể dục đều đặn. Với phụ nữ, tránh uống rượu là nhân
tố quan trọng làm giảm nguy cơ mắc bệnh: Những ai uống rượu chỉ một ly hay ít
hơn trong vòng một ngày có thể giảm 37% nguy cơ mắc bệnh so với phụ nữ uống nhiều
rượu hơn. Và vận động cơ thể cũng giúp phụ nữ tránh bệnh tiểu đường; những người
tập thể dục thường xuyên sẽ giúp giảm đi 23% nguy cơ mắc bệnh so với những người
ít vận động...
Đã có những loại thuốc mang lại hiệu quả trong việc chữa trị
bệnh tiểu đường, nhưng các nhà nghiên cứu đang khuyến khích rằng, những thay đổi
về lối sống: Giảm cân, ăn uống điều độ, tập thể dục, bỏ hút thuốc và uống rượu
có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh. Dường như không phải tất cả mọi căn bệnh
đều cần phải điều trị bằng thuốc.
Theo Hòa Thu - Nông nghiệp Việt Nam