Bánh Waffle
Cách làm bánh Waffle
Để thực hiện cách làm bánh Waffle ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm món bánh Waffle như sau:
Nguyên liệu làm bánh Waffle
(Phần nguyên liệu dành cho 4 người ăn)
- Bột làm bánh: 200g
- Đường: 150g
- Trứng gà: 3 quả
- Bơ: 150g + 20g để dùng khi nướng bánh
- Vani hoặc bột hương vani: 1 quả
- Đường bột để rắc lên bánh (Có thể hoặc không dùng cũng được)
- Muối: Một nhúm
Nguyên liệu làm bánh Waffle
Thực hiện cách làm bánh Waffle
Dưới đây, là các bước làm bánh Waffle thơm ngon tại nhà:
Bước 1: Đầu tiên, các bạn đập trứng gà và tách riêng phần lòng đỏ, lòng trứng ra 2 bát khác nhau. Sau đó, cho đường vào lòng đỏ trứng và đánh đều cho đường tan và quyện đều với trứng gà.
Trộn đều nguyên liệu để làm bánh
Bước 2: Làm cho bơ tan chảy: Cho bơ vào lò vi sóng có công suất lớn để khoảng 50 giây cho bơ tan chảy, nếu không có lò vi sóng các bạn có thể cho bơ vào chảo bắc lên bếp đun cho tan chảy.
Làm bánh Waffle
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh Waffle, đổ bơ vào bát đựng lòng đỏ. Tiến hành đánh bông lòng trắng trứng cùng với phần đường còn lại, rồi cho vào hỗn hơp trên trộn đều theo chiều từ dưới lên trên cho tới khi hỗn hợp có màu vàng nhạt và đều nhau là được.
Bước 4: Rây bột vào trực tiếp bát hỗn hợp để bột không bị vón cục và mịn đều nhau. Sau đó cho thêm hạt vani cùng muối vào bát hỗn hợp trên trộn đều.
Cho bột bánh vào khay nướng bánh
Bước 5: Bật sẵn máy Waffle làm nóng, rồi lấy bơ phết đều lên cả 2 bề mặt máy làm bánh. Khi máy nóng các bạn từ từ đổ hỗn hợp vào giữa rồi trải đều ra toàn bộ bề mặt máy.
– Sau đó, đóng máy lại và nướng bánh trong vòng 5-7 phút. Kiểm tra bánh nếu thấy bánh có màu vàng nâu thì các bạn nướng bánh thêm khoảng 2 phút là hoàn thành xong cách làm bánh Waffle tại nhà rồi.
Thưởng thức bánh Waffle
Bước 6: Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi lò rồi dùng dao cắt bỏ những phần thừa xung quanh và tách thành từng miếng nhỏ. Bày bánh ra đĩa, rắc thêm chút đường bột lên là có thể thưởng thức được món bánh cực ngon này nhé.
Tham khảo thêm một số món bánh ngon khác:
Bánh Waffle các bạn có thể ăn kèm với hoa quả, kem tươi hay syrup rất ngon đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh Waffle cực ngon và hấp dẫn nhé.
Bài viết liên quan