Cách Làm Cá Hấp Trứng Màu Mè Ngon Miệng

0
Cá hấp trứng là một trong những món hấp hấp dẫn, bắt mắt và đặc biệt, rất giàu chất dinh dưỡng. Đó là lí do trong thực đơn của nhiều gia đình không thể thiếu món ăn ngon này. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem, bởi cách chế biến cũng cực kì đơn giản và không mất nhiều thời gian chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có một món cá hấp trứng thơm ngon đậm đà để chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm ngày hè rồi, không những có mùi vị thơm ngon cực hấp dẫn mà còn giúp bạn cân bằng lượng dinh dưỡng trong cơ thể, vừa giúp bạn chống ngán và vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng đảm bảo cung cấp năng lượng cho bạn học tập và lao động nhé. Đối với những chị em yêu thích nội trợ mà nói, nấu nướng không chỉ là một công việc mà còn là niềm đam mê, chính vì thế, việc học nấu thêm nhiều món ăn ngon cho gia đình cũng là một thú vui tao nhã đấy nhé. Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Sẽ rất phù hợp cho những bữa ăn “cải thiện” để đổi khẩu vị cho cả gia đình trong bữa ăn hàng ngày hay những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần, nó sẽ giúp cho mâm cơm nhà bạn thêm phần sang trọng và hấp dẫn nữa đấy. Một món ăn có thể vừa khéo đáp ứng tất cả những yêu cầu đó của các bạn. Hãy cùng webnauan làm món cá hấp trứng thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 5 quả trứng
- 150g filet cá
- 8 cây măng tây
- Nấm đông cô, gừng, cà rốt, thịt nguội: mỗi loại 20g
- 3g muối, 5ml rượu trắng, 5ml nước tương, 2g đường, dầu ăn
- 5ml nước chanh
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Đánh đều trứng, cắt sợi các loại rau củ và thịt nguội.
 


Bước 2:
Thái cá thành từng miếng mỏng nha!
 


Bước 3:
Ướp cá với rượu trắng, muối, đường, dầu ăn và gừng thái sợi.
 


Bước 4:
Cuộn rau củ, thịt nguội vào cá nào!
 


Bước 5:
Đập 5 quả trứng vào tô rồi đánh lên, sau đó rây qua cho mịn.
 


Bước 6:
Trộn 2/3 phần trứng với 50ml nước và hấp cách thủy lên.
 


Bước 7:
Khi bề mặt trứng đã cứng, mình đặt cá lên và đổ nốt phần trứng còn lại vào.
 


Bước 8:
Tiếp tục hấp trong khoảng 10 phút rồi dọn ra. Khi dọn, mình rưới nước tương lên trên và thêm một ít nước chanh để hương vị đậm đà hơn.
 


Món cá hấp trứng lạ lẫm này hẳn sẽ làm gia đình thú vị trong bữa cơm quây quần đấy!
 

Chỉ cần tốn chút công sức là bạn đã có ngay một món cơm hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. 
                                                                                  Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá hấp trứng này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]