>>
>>
Món ngon mỗi ngày - Cách làm cà pháo dầm tôm chua (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu làm cà pháo dầm tôm chua:
- Tôm chua
- Cà pháo muối
- Riềng non
- Đường, tỏi
- Thịt ba chỉ
Cách làm cà pháo dầm tôm chua:
Bước 1: Cà pháo các bạn bổ làm đôi hoặc làm 3 tùy vào kích cỡ quả cà, ngâm vào một bát nước và bóp nhẹ để loại bỏ bớt hạt cà.
Bước 2: Ướp cà cùng tỏi băm nhỏ và đường khoảng 20 phút cho ngấm. Đường sẽ giúp miếng cà trở nên chắc, giòn hơn, còn tỏi để tăng mùi thơm cho cà
Bước 3: Riềng thái thành những lát mỏng rồi thái chỉ đem trộn cùng với cà
Bước 4: Sau đó các bạn cho đến tôm, trộn đều để tôm cũng được ngấm các gia vị trên
Bước 5: Thịt ba chỉ luộc chín, thái miếng mỏng ăn kèm cà dầm tôm
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon cuối tuần!
Theo eva.vn
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon