Tác giả Phương Nguyễn Thuộc mục , Món chính
Nguyên liệu làm cơm dừa cho 4-5 người ăn:
- 2 chén gạo Thái hoa nhài
- 1 cốc nước cốt dừa
- 2 cốc nước
- 1 thìa muối
- 1 thìa canh dừa vụn khô, ngọt
Cách làm cơm dừa:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm cơm dừa.
– Gạo vo sạch với nước rồi để ráo
Bước 2: các bước thực hiện làm cơm dừa.
- Cho gạo cùng các nguyên liệu khác vào nồi cơm điện
- Dùng đũa khuấy qua để gạo thấm vị cũng như mùi thơm của dừa được lan tỏa
- Bật nồi cơm điện và đợi cho đến khi cơm chín
– Múc cơm ra đĩa, ăn kèm với cà ri, các loại thịt gà, bò hay hải sản,…
Lưu ý khi làm món cơm dừa:
- Khi cơm chín, các bạn có thể xới cơm qua một lần để cơm tơi và tăng thêm hương vị.
- Áp dụng công thức này với gạo nếp để thành món xôi dừa của Thái ăn cùng trái cây đều rất ngon.
Cơm dừa Thái Lan vừa có độ ngọt tự nhiên của gạo lại thêm vị béo và mùi thơm hấp dẫn của dừa khiến bạn thấy ngon hơn rất nhiều. Đặc biệt loại gạo hoa nhài của Thái rất dẻo nhưng không dính mà lại tơi và xuê cơm, hạt gạo trắng, nhỏ hạt nên khi ăn kèm với đồ ăn mặn tạo nên hương vị tuyệt vời, kích thích vị giác. Cách làm cơm dừa vô cùng đơn giản và dễ làm, bên cạnh cách nấu cơm thông thường thì thỉnh thoảng bạn hãy làm mới bữa cơm gia đình mình bằng một nồi cơm hấp dẫn như thế này nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm cơm dừa này nhé!
(Theo Wikihow)
Comments
comments
