Cách Làm Món Mực Nhồi Cơm Rang Độc Đáo Hấp Dẫn

15.6219
Mực là loại hải sản chứa trong nó nhiều chất dinh dưỡng, có hàm lượng dinh dưỡng cao và rất linh động trong cách thức chế biến món ăn, đặc biệt là các món xào vừa ngon vừa bổ dưỡng vừa tiết kiệm thời gian chế biến. Mực là loại thực phẩm dễ chế biến, có thể làm các món hấp, xào, nướng, chiên, xốt,…đều ngon cả. Những món ăn được chế biến từ mực thường rất hấp dẫn người thưởng thức. Mực là nguyên liệu quen thuộc và có nhiều cách chế biến khác nhau tuy nhiên đem nhồi mực với cơm rang có lẽ ít chị em biết đến. Mực nhồi cơm rang chiên vàng là món ăn rất hấp dẫn, với phần nhân thơm phức cùng vỏ mực chiên vàng, không dai mà khi ăn giòn giòn rất thú vị và ngon miệng nhé. Sẽ rất phù hợp cho những bữa ăn “cải thiện” để đổi khẩu vị cho cả gia đình trong bữa ăn hàng ngày hay những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần, nó sẽ giúp cho mâm cơm nhà bạn thêm phần sang trọng và hấp dẫn nữa đấy. Với cách làm mực nhồi cơm rang chiên giòn thơm ngon này tuy có cách chế biến đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm và thường sẵn có nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn, đặc biệt là các bé yêu một món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn. Không những thế, nét đặc biệt của món ăn này là rất linh động trong cách thức sử dụng, bạn có thể chế biến để làm món ăn vặt cho bé yêu, đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình hay tham gia vào thực đơn đãi khách cũng như làm món nhậu lai rai cho ông xã đều rất phù hợp. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có một món ăn thơm ngon hấp dẫn, hương vị đậm đà để thưởng thức, mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng lắm đấy, bởi mực rất nhanh chín nên những ai bận rộn không phải lo ngại thời gian chế biến. Hãy cùng webnauan chế biến món mực nhồi cơm rang thơm ngon đúng điệu này nhé
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 con mực lớn
- 1 bát cơm rang thập cẩm. (Dùng loại gạo dẻo để rang cơm)
- 15ml xì dầu
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Sơ chế từng con, lấy hết túi mực và phần xương sống màu trắng ra khỏi thân mực, xẻ đầu mực, rửa sạch dưới vòi nước chảy nhiều lần cho sạch, tiếp đó bạn rửa mực qua một lần với nước muối ấm có pha muối loãng và gừng đập dập để thịt mực được thơm ngon, mất mùi tanh, để ráo, cắt phần đầu mực rời khỏi thân mực. Bóc phần vỏ bên ngoài để mực trắng. Dùng khăn giấy thấm khô mực rồi để sang một bên.
 


Bước 2:
Dùng thìa xúc cơm rang nhồi vào bên trong bụng mực. Dùng tăm ghim phần trên mực lại cho cơm không bị rơi ra.
 



 
Bước 3:
Rưới xì dầu lên mực cho có màu đẹp. Làm nóng chảo, thêm khoảng 15ml dầu ăn vào đun nóng. Cho mực vào chiên chín và có màu vàng nâu (khoảng 3-4 phút chiên mỗi bên).
 


Sau đó cho mực nhồi cơm rang ra đĩa rồi cắt thành các miếng vừa ăn.
 


Với món ăn này, bạn sẽ ăn kèm với rau xà lách và hỗn hợp sốt mayonnaise, tương ớt hoặc cũng có thể ăn kèm nước mắm gừng nhưng không hợp vị bằng sốt masyonnaise và tương ớt đâu nhé. Còn gì thú vị hơn việc sau một ngày mệt mỏi, cả gia đình quây quần bên nhau cùng làm và thưởng thức một món ăn ngon. 

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực nhồi cơm rang này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]