Nguyên liệu (cho 4-5 người ăn):
+ 5-6 củ khoai tây cỡ vừa, 1 củ cà rốt cỡ to
+ Đậu Hà Lan (bạn có thể chọn đậu tươi và sau đó tự luộc hoặc mua sẵn trong hộp)
+ 2 quả trứng gà
+ Xốt mayonnaise
+ Gia vị/muối
Cách làm:
- Giò lụa hoặc thịt xông khói thái hạt lựu
- Dưa chuột ngâm muối cũng thái hạt lựu
- Đậu Hà Lan vớt ra cho ráo nước
- Khoai tây và cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu rồi luộc chín. Trong quá trình luộc, bạn cho thêm một chút muối cho đậm đà. Sau khi chín, vớt cà rốt và khoai tây vào một bát nước đá lạnh để khoai và cà rốt giữ được màu đẹp.
- Trứng luộc chín, bóc vỏ rồi cũng thái lựu
- Trộn đều hỗn hợp, nêm một chút muối hoặc gia vị vào sẽ làm hỗn hợp đậm đà hơn. Lưu ý không nêm quá mặn vì xốt mayonaise cũng vừa miệng rồi. Cuối cùng cho xốt Mayonnaise vào và trộn đều, lượng Mayonnaise có thể tăng hoặc giảm tùy theo khẩu vị của bạn.
Chúc các bạn may mắn nhé!
Nàng chủ bếp Thảo Mýt
(Theo Congluan.vn)