Cách làm sườn hấp xí muội
Để thực hiện hướng dẫn làm sườn hấp xí muội ngon và chuẩn vị, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có làm sườn hấp xí muội dưới đây nhé:
Nguyên liệu làm món sườn hấp xí muội
- Sườn non: 600g
- Súp tương xí muội + tương ớt + dầu mè
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi + hành lá
- Gia vị
Chuẩn bị nguyên liệu làm món sườn hấp xí muội
Hướng dẫn cách làm sườn hấp xí muội ngon
Dưới đây, là các bước đơn giản của cách làm sườn hấp xí muội ngon tại nhà:
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu làm sườn hấp xí muội
Sườn non: Sau khi mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi chần qua với nước sôi và rửa lại với nước sạch để ráo nước. Ướp sườn với xí muội + tương ớt + dầu mè + hạt nêm + hành tỏi băm nhuyễn + dầu ăn ướp khoảng 15 – 20 phút cho ngấm đều gia vị.
Hành tây bóc vỏ, thái miếng cau, rửa sạch và để ráo.
Hành lá cắt rễ rửa sạch và thái khúc.
Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
Cách làm sườn hấp xí muội ngon
Bước 2: Thực hiện cách làm sườn hấp xí muội ngon
Tiếp tục thực hiện cách làm sườn hấp xí muộn ngon nhất, các bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn rồi cho hành tỏi phi thơm, rồi cho sườn non vào đảo đều cho sườn săn lại. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Đun nhỏ lửa để sườn săn và có màu cánh gián đẹp mắt thì tắt bếp, tiếp theo cho hành tây và hành lá vào chảo đảo đều.
Cho hỗn hợp sườn ở trên vào nồi hấp khoảng 30 phút, bày sườn ra đĩa trang trí rau thơm cho đẹp mắt là có thể thưởng thức được.
Thưởng thức món sườn hấp xí muội
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm sườn hấp xí muội đơn giản, ngon và hấp dẫn rồi đấy.
Yêu cầu thưởng thức món sườn hấp xí muội
- Món sườn hấp xí muội có thể ăn kèm vói cơm trắng hoặc bún đều rất ngon
- Khi ăn cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của sườn và gia vị. Sườn có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn
- Thưởng thức khi còn nóng sẽ giữ trọn vị ngon của sườn non.
Bài liên quan:
Chỉ với vài bước đơn giản khoảng 30 phút là các bạn đã hoàn thành xong cách làm sườn hấp xí muội ngon độc đáo, siêu ngon và hấp dẫn, ngon cơm. Sườn non còn là thực phẩm rất tốt cho phụ nữ tăng cường sắt và giúp giảm cân hiệu quả. Vì vậy, các bạn hãy thường xuyên bổ sung các món ăn ngon từ sườn vào bữa ăn gia đình cùng thưởng thức vừa bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe nhé.
Bài viết liên quan