Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây cho món thịt bò trộn cà tím:
- 2 quả cà tím
- 115g thịt bò thăn
- 4 gốc hành lá
- 1-2 trái ớt đỏ, xanh
- 1 tép tỏi
- 15ml nước tương
- 5g đường
- 15ml rượu
- 8ml dầu mè
- 5ml nước mắm
- Một ít tiêu xay, hạt nêm
- 5g hạt mè
Cuối cùng thì món thịt bò trộn cà tím cũng hoàn thành xong, bạn có thấy cách làm thịt bò trộn cà tím đơn giản không? Khi chuẩn bị ăn, bạn thái vài lá húng quế hoặc tía tô rắc lên để bát thịt bò trộn ngon hơn nhé.
Thịt bò mềm ngọt cùng với cà tím dai mềm, thêm chút cay từ ớt, chút béo bùi từ mè, tí hăng từ hành lá khiến cho bạn cảm giác rất vừa miệng, hương vị hài hòa và chắc chắn sẽ rất đưa cơm.
Các món thịt bò trộn thịt bò thường rất ngon, cùng với thịt bò trộn cà tím, món thịt bò trộn cay, , thịt bò trộn dưa leo,... cũng đậm đà và hấp dẫn không kém.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt bò trộn cà tím