Với những bà mẹ không thể hoặc không có điều kiện nuôi con bằng sữa mẹ thì sữa công thức là giải pháp thay thế an toàn, tuy nhiên phải chọn sữa bảo đảm chất lượng tốt, an toàn cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ
Với những ai không thể hoặc không có điều kiện nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn thì sữa công thức là giải pháp thay thế an toàn, bảo đảm cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ. Đó là chưa nói đến những bà mẹ có con sinh non, nhẹ cân hoặc mắc phải các bệnh nghiêm trọng về tiêu hóa hay bị rối loạn chuyển hóa bẩm sinh… rất cần một chế độ dinh dưỡng đặc biệt theo hướng dẫn của bác sĩ để giúp trẻ bắt kịp đà phát triển bình thường.
Tuy nhiên, việc lựa chọn một loại sữa công thức có những thành phần gần với sữa mẹ nhất là việc không hề đơn giản đối với không ít các bậc cha mẹ. Nhiều bà mẹ khi đem con đến khám dinh dưỡng cho biết là tuy bỏ tiền mua cho con uống nhưng họ không dám chắc rằng sản phẩm sữa công thức đã mua có mang lại hiệu quả tốt nhất và phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của con mình hay không.
Các bà mẹ cần hiểu rằng một sản phẩm sữa công thức có chất lượng, trước hết phải là sữa được bổ sung những thành phần dinh dưỡng cần thiết phù hợp với nhu cầu phát triển của trẻ, như đạm, đường, acid béo… Sữa công thức cho trẻ còn chứa các chất DHA, ARA, choline, betaglucan… là những chất cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng của trẻ, hỗ trợ phát triển
trí não và
hệ miễn dịch, giúp trẻ khỏe mạnh, từ đó tăng khả năng học hỏi.
Khi chọn mua sữa công thức thay thế sữa mẹ, các bậc cha mẹ nên lưu ý
kiểm tra nhãn hiệu, bao bì, chọn sản phẩm có uy tín…Ảnh: HỒNG THÚY
Những nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh việc bổ sung DHA và ARA cho trẻ, đặc biệt ở trẻ sinh non, trong những năm đầu đời sẽ có tác động tích cực trong việc phát triển trí não và thị lực cho trẻ. Theo khuyến cáo mới nhất của Cục An toàn Vệ sinh
thực phẩm châu Âu năm 2009,
hàm lượng DHA trong sữa công thức phải ở mức 0,3% trong tổng số các chất béo nhằm bảo đảm giúp trẻ phát triển tốt về thị lực và hệ miễn dịch.
Ngoài ra, sữa công thức có chất lượng đòi hỏi phải được sản xuất phù hợp với các tiêu chuẩn của các tổ chức y tế, dinh dưỡng nhi khoa uy tín như FAO/WHO (Tổ chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc/Tổ chức Y tế Thế giới), EFSA (Ủy ban An
toàn thực phẩm châu Âu) và phải được công nhận về lợi ích của nó đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ.
Ba lưu ý
Thị trường hiện có rất nhiều sản phẩm sữa công thức khác nhau nhưng không phải cứ sữa công thức là đều có tác dụng như nhau. Vì vậy, điều quan trọng là phải phân biệt và chọn lựa đúng sản phẩm cần mua. Các bậc cha mẹ nên lưu ý đến 3 việc sau đây:
– Kiểm tra nhãn hiệu, bao bì: Cụ thể là hàm lượng các thành phần được ghi trên bao bì, như: chất đạm, chất béo, DHA, ARA, vitamin… để bảo đảm rằng khi cho sử dụng thì không chỉ có tác dụng trong việc phát triển tốt chiều cao, cân nặng mà còn có thể phát triển trí não, củng cố hệ miễn dịch non nớt. Đây là những yếu tố quyết định trong việc mang lại cho trẻ một sự khởi đầu tốt nhất.
– Sản phẩm có chất lượng, uy tín: Sản phẩm được các tổ chức dinh dưỡng và an toàn thực phẩm công nhận về an toàn thực phẩm; quản lý chất lượng; chỉ tiêu hàm lượng DHA, ARA…
– Theo tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng: Cha mẹ nên dành thời gian để tìm hiểu và tham vấn từ các bác sĩ dinh dưỡng để có những thông tin cần thiết về nhu cầu dinh dưỡng của trẻ, đặc biệt là những người mẹ có con sinh non, nhẹ cân hoặc có vấn đề về đường tiêu hóa cần một công thức dinh dưỡng đặc biệt.
|
Quan tâm bằng chứng khoa học
Đối với sản phẩm sữa công thức, người tiêu dùng nên sử dụng sản phẩm được sản xuất dựa trên các bằng chứng khoa học cụ thể, phù hợp với những tiêu chuẩn dinh dưỡng của trẻ.
Sản phẩm phải đáp ứng được những yêu cầu nghiêm ngặt về các tiêu chuẩn quản lý chất lượng, sản xuất, an toàn vệ sinh thực phẩm, bởi một sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ phải trải qua rất nhiều khâu kiểm tra về vi sinh, thành phần, hàm lượng…
|
Bác sĩ CK2 NGUYỄN THỊ THU HẬU (Trưởng Khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Nhi Đồng 2 – TPHCM)