Hạn chế dị ứng với chất tanh thế nào?

Tôi hay bị dị ứng với thực phẩm, nhất là với thực phẩm có chất tanh. Xin hỏi có thuốc nào chữa được dị ứng thực phẩm không? Khi bị dị ứng thực phẩm cần xử trí thế nào.

Bùi Vũ Thái (Hải Phòng)

Do đến nay vẫn chưa có thuốc chữa trị dị ứng thực phẩm, nên nếu bạn thấy có dấu hiệu dị ứng thực phẩm, cách tốt nhất là dừng ngay dùng thực phẩm đó để tránh các biến chứng có thể xảy ra. Sau đó lấy 1 thìa bột vitamin C hòa chung với 1 ly nước và uống. Nếu không cảm thấy kết quả sau 15 phút thì dùng các thuốc chống acid như maalox, kreamin-S (nhưng nhớ đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng). Nếu thấy các triệu chứng không giảm, hãy đến ngay bệnh viện gần nhất để cấp cứu kịp thời.

Trong trường hợp các trệu chứng thuyên giảm, hãy liệt kê tất cả những thực phẩm ăn trong ngày để loại bỏ những loại thực phẩm gây bệnh và phòng ngừa. Trong 4 ngày sau đó không nên ăn các thực phẩm sau đây: trứng và các loại thực phẩm có pha trứng; đồ uống màu đậm như trà, cà phê, coca; lúa mỳ, chocolate; sữa và các sản phẩm làm từ sữa; cà chua và trái cây chua như chanh, bưởi, cam; đường. Đến ngày thứ 5 thì bắt đầu ăn lại từng loại một để xem phản ứng. Nếu không có phản ứng, ăn kế tiếp loại khác vào ngày sau.