Trong đậu bắp có chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt. Đặc biệt, đậu bắp có chứa vitamin C và K giúp làn da tươi trẻ và mịn màng, chất nhầy và các dưỡng chất bên trong đậu bắp giúp tóc bóng mượt và da chắc khỏe.
Tỏi có tính chất kháng khuẩn, thanh lọc máu có tác dụng chống mụn và cách bệnh về da. Đặc biệt, tỏi có thể tiêu diệt vi khuẩn, tụ cầu khi xoa lên vết thương, giảm ho và trị cúm.
Vì vậy, khi kết hợp hai loại nguyên liệu này với nhau để thực hiện món đậu bắp xào tỏi sẽ rất tốt cho sức khỏe và làn da.
Một số món ăn từ đậu bắp có thể bạn quan tâm:
Cách làm đậu bắp xào tỏi
Dưới đây, là cách làm đậu bắp xào tỏi đơn giản nhất. Trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm đậu bắp xào tỏi ngon và hấp dẫn như sau:
Nguyên liệu làm đậu bắp xào tỏi
- Đậu bắp: 500g
- Tỏi: 4-5 tép
- Gia vị: muối, hạt nêm và dầu ăn
Nguyên liệu làm đậu bắp xào tỏi
Hướng dẫn thực hiện cách làm đậu bắp xào tỏi
Bí quyết để có món đậu bắp xào tỏi ngon phụ thuộc vào khâu chọn nguyên liệu. Do đó, khi thực hiện cách làm đậu bắp xào tỏi đơn giản tại nhà các bạn nên chọn những quá có màu xanh nhạt, nhiều lông tơ, to vừa và mềm, không nên chọn quả già hay quá non.
Bước 1: Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống và gốc rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15-20 phút.
Hướng dẫn thực hiện cách làm đậu bắp xào tỏi
Bước 2: Vớt đậu ra xả sạch với nước lạnh cho sạch, sau đó thái đậu thành từng lát chéo và cho vào đĩa.
Bước 3: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
Bước 4: Cho dầu vào chảo đun nhỏ lửa, đợi khi dầu nóng các bạn cho tỏi phi thơm, lưu ý không nên để dầu sôi sẽ làm cháy tỏi.
Bước 5: Khi phi tỏi có mùi thơm các bạn đổ đậu bắp vào đào đều tay, xào khoảng 5 phút thì nêm nếm gia vị vừa ăn. Xào tiếp 5 phút nữa thì tắt bếp. Chú ý không nên xào đậu quá lâu sẽ không giòn và mất đi vị ngọt của đậu các bạn nhé. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong hướng dẫn cách làm đậu bắp xào tỏi ngon và bổ dưỡng rồi đấy.
Thưởng thức món đậu bắp xào tỏi ngon
Cuối cùng các bạn bày đậu ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm.
Yêu cầu thưởng thức món đậu bắp xào tỏi: Đậu bắp có vị giòn, ngọt và không quá chín.
Hy vọng, với chia sẻ về cách làm đậu bắp xào tỏi giòn ngon và dễ làm ở trên sẽ giúp ích cho các bà nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng hiệu quả nhé.
Bài viết liên quan