Hướng Dẫn Cách Làm Món Canh Nấm Rong Biển Ngon

15.613
Nhắc đến rong biển ta lại nhớ đến một loại thực phẩm khá quen thuộc và giàu chất dinh dưỡng. Nhiều người tin rằng ăn canh rong biển có tác dụng giải độc, sạch máu, tăng sữa mẹ và hồi phục thể lực. Với rong biển ta có thể làm nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, một trong số đó có món canh nấm rong biển. Món canh nấm rong biển có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng. Đậu hũ mềm mềm, thịt tôm dai dai trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng hớp canh ngọt dịu rất thích miệng. Vị gừng thơm nhẹ khiến món ăn lôi kéo mà cũng thư giãn hơn. Canh nấm rong biển là món ăn đơn giản, dễ nấu thích hợp cho những bữa ăn không có nhiều thời gian để chuẩn bị. Và cũng có rất nhiều công thức khác nhau để nấu chúng tuy nhiên còn tùy thuộc vào khẩu vị ẩm thức của từng người. Vậy nên, hôm nay mình cũng vào bếp cùng webnauan nấu món canh nấm rong biển  nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
Rong biển tươi
Đậu hũ non
Nấm tươi (tùy thích)
Tôm khô
Gừng lát
Bột canh, hạt nêm

Các bước thực hiện:

Bước 1: 
Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn.
Rong biển rửa sạch, ngâm ngập nước trong 30 phút cho nở hết, cắt miếng vừa ăn. Nhớ rửa sạch cát kẻo ảnh hưởng đến hương vị nhé!
Nấm mỡ rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước, ngâm trong nước muối loãng rồi vớt ra thái lát.
Tôm khô rửa sạch, cho ra bát để riêng.



Bước 2: 
Đặt nồi nước 500ml lên bếp, đun sôi, thêm 1 muỗng canh bột gia vị gà hoặc hạt nêm rồi thả đậu hũ vào nồi canh. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.



Bước 3: 
Khi nồi nước sôi, thả rong biển vào.



Bước 4: 
Kế đó bạn trút tôm khô vào, đảo nhẹ để tránh làm vỡ đậu và nát rong biển gây mất thẩm mĩ cho món ăn.


 
Bước 5: 
Khi canh sôi lại, thả nấm và gừng lát vào, nấu trong khoảng 2 phút thì tắt lửa. Các bạn có thể nếm canh lại một lần nữa và cho thêm muối hoặc nước tương nếu cảm thấy canh chưa vừa miệng, thêm chút hạt nêm (hoặc gia vị gà) cho vừa miệng



Múc canh ra tô. Vậy là bạn đã có một tô canh nấm  rong biển  ngon đúng điệu rồi. Cách nấu canh nấm rong biển cực kỳ đơn giản này có thể thay thế cho canh rau hàng ngày của các bà nội trợ. Thỉnh thoảng đổi món cho gia đình nào. 

Webnauan Chúc các bạn thành công với món canh nấm rong biển cho những ngày hè oi bức nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]