Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 bát cơm nóng
- Dầu mè, một chút muối
- Rau sống ăn kèm (tùy bạn chọn loại rau bạn thích)
Nước sốt:
- 1 muỗng sốt mayonnaise
- 1 muỗng mù tạt
- một chút nước cốt chanh.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Cà rốt băm nhỏ, thịt xông khói thái nhỏ. Đun nóng chảo, cho một chút dầu phi thơm hành tỏi rồi cho thịt xông khói thái nhỏ vào xào chín. Tiếp theo cho cà rốt băm nhỏ vào thêm chút muối và xào.
Bước 2:
Pha chén
nước sốt: cho tất cả
nguyên liệu sốt mayonnaise, mật ong, mù tạt, nước cốt chanh vào bát trộn đều. Rau sống rửa sạch để ráo, rong biển cắt vụn.
Bước 3:
Cho tất cả nguyên liệu: cơm, cà rốt, thịt xông khói, rong biển và một ít dầu mè trong bát trộn đều để cơm ngấm đều gia vị.
Bước 4:
Dùng tay nắm các nắm nhỏ là bạn đã được những viên cơm viên thơm ngon to gần bằng quả trứng gà, tạo nên những viên cơm vô cùng đáng yêu ngộ nghĩnh.
Khi ăn, bạn rưới nước sốt lên trên viên cơm, đặt bên trên vài chiếc lá xanh vừa tạo màu sắc nổi bật cho những viên cơm thật ngon.
Với cách làm đơn giản trên, bạn có thể trổ tài khéo tay đãi cả nhà món cơm viên vừa bắt mắt vừa ngon miệng. Món cơm viên này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa văn phòng bởi nó không chỉ đẹp mắt mà còn gọn nhẹ và giàu dinh dưỡng!
Webnauan chúc các bạn ngon miệng với món cơm viên hấp dẫn này !