Phần bánh:
- 40ml dầu ăn
- 40g đường
- 90ml sữa tươi
- 60ml nước cam
- 1/2 thìa cà phê tinh dầu cam
- 90g bột mỳ đa dụng
- 1/2 thìa cà phê bột nở (baking powder)
- 1/4 thìa cà phê muối nở
- 1 chút xíu muối
Phần kem:
- 90ml sữa tươi
- 60ml nước cam
- 1,5 thìa canh (tablespoons) tinh bột ngô
- 1-2 thìa canh đường (tùy độ ngọt mong muốn)
Cách làm bánh mufin cam không khó bạn nhỉ! Những chiếc muffin thơm nồng mùi bơ, quyện với vị cam thanh thanh tạo nên những chiếc bánh ngọt ngào. Rất thích hợp cho những bữa tiệc trà, picnic cafe cùng bè bạn và người thân.
Chúc bạn làm bánh Muffin cam thành công nhé!