Làm mẻ thế nào cho ngon?
0
Người miền Bắc thường nấu canh chua, bún ốc với mẻ, có mùi vị rất thanh và ngon. Tôi là người miền Nam, mỗi khi có dịp ra Bắc lại được thưởng thức cái vị chua thanh rất dân giã này. Vậy có bạn nào biết cách làm mẻ hãy giúp tôi với vì ở trong Nam người ta nấu canh chua thường chỉ dùng me.
 |
|
Người miền Bắc hay cho mẻ để tạo vị chua thanh dịu cho món canh cá. Ảnh minh họa: Myopera.com. |
Kim Oanh
0--1
