Nguyên liệu:
- 1kg thịt bò bắp, ¼ lít nước mắm ngon (nếu nước mắm mặn thì cho ít hơn) - ½ lít dấm (ngâm với tỏi và ớt trước mấy hôm), 200g đường - 1 thìa canh mì chính. Cách làm:
Nước mắm, dấm, đường, mì chính đun sôi lên rồi để nguội.
Thịt bò cho vào lọ và đổ hỗn hợp nước mắm vào, để khoảng 2 đến 3 ngày là ăn được.
Có thể cho vào ngăn đá của tủ lạnh nếu ăn không hết
Khi ăn lấy ra để khoảng 30 phút cho thịt bớt cứng rồi thái miếng.
Liên hệ xóa tin: [email protected]