Nguyên liệu:
-400 gr mực ống
-1 củ hành tây
-1 trái dưa chuột
-1 trái cà chua
-1/4 trái dứa
-Một ít hành lá, cần tây.
Cách làm:
Mực làm sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn.
Hành tây, cà chua cắt múi cam. Dưa chuột, dứa cắt miếng vừa ăn. Hành lá, cần cắt khúc.
Chuẩn bị dấm đường
Hòa tan một thìa canh dấm, hai thìa canh đường, 1/3 thìa cà phê muối.
Pha một ít bột năng với nước.
Khuấy đều cho bột năng tan hết.
Cho ít dầu vào chảo, phi thơm đầu hành, cho mực vào xào săn
nêm nửa thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê nước mắm, nhắc xuống.
Liên hệ xóa tin: [email protected]