Nguyên liệu
- 200g bột đế bánh pizza nhào sẵn
- Sốt cà chua
- Phô mai Mozzarella
- Xúc xích, giăm bông
- 2 tép tỏi, 50g bơ nhạt đun chảy
Thực hiện
Bước 1:
Bột làm đế bánh trộn sẵn các bạn có thể dễ dàng mua được ở các tiệm làm bánh pizza.
Nhẹ nhàng cán bột thành một hình chữ nhật kích thước 11x20cm rồi phủ một lớp sốt cà chua lên mặt bánh.
Bước 2:
Tiếp theo bạn rắc đều một lớp phô mai bào vụn rồi trải xúc xích bò lên trên. Sau đó cắt 5 đường thẳng theo cạnh dài và 4 đường theo cạnh ngắn để tạo thành 20 miếng vuông nhỏ.
Xếp các lớp bánh lên nhau thành từng lớp rồi bọc nilon ủ 30 phút hoặc đến khi bột tăng gấp đôi kích thước ban đầu.
Bước 3:
Làm nóng lò ở 250 độ C 10 phút. Quét một lớp bơ mỏng lên khay nướng rồi mới xếp các lớp bánh vào.
Nướng bánh trong 15 phút rồi lấy ra khỏi lò. Sau đó trộn đều chỗ bơ còn lại với tỏi băm nhỏ rồi phết lên mặt ổ bánh và cho vào nướng tiếp 15-20 phút đến khi bánh ngả sang màu nâu vàng.
Lấy khuôn bánh ra khỏi lò, để nguội 10 phút rồi mới gỡ bánh ra khỏi khuôn.
Hoàn thành
Những miếng pizza vừa có viền ngoài giòn tan, nhân trong thơm ngậy vị phô mai cùng với giăm bông đậm đà ăn là nghiền luôn đấy.
Bạn không phải lo khâu cắt gọt sau khi bánh ra lò nữa nhé. Bánh thơm lừng mà trong ruột không bị nguội nhanh như pizza thông thường đâu.
Thưởng thức món này vào tiết trời chuyển mùa này thì thật hết ý.
Chúc các bạn thành công!