Thủy, hải sản - Giàu các nguyên tố vi lượng
Nguyên tố vi lượng có mặt vô cùng phong phú trong các loại thủy, hải sản như canxi, nhôm, sắt, mangan, đồng, coban, niken, kẽm, iốt, clo, lưu huỳnh... Đó là những chất rất cần thiết cho cơ thể.
Hải sản giàu chất dinh dưỡng nhưng cũng không nên ăn quá nhiều bởi nó có thể bị nguy hiểm bởi ô nhiễm biển. Nếu tiêu thụ quá mứchải sản nhiễm độc có thể dễ dàng làm tổn hại cho lá lách, dạ dày và gây bệnh đường tiêu hóa.