Gây ợ chua, nóng ruột
Các thực phẩm có chứa tinh bột, có vị cay (khoai tây, khoai lang, củ cải, tỏi)
Khoai tây được mệnh danh là “táo của mặt đất”, khoai lang lại là “thực phẩm chống ung thư”, 2 loại củ này đều có hàm lượng dinh dưỡng rất phong phú. Nhưng 1 số người ăn vào, sẽ phát hiện ra có 1 số tác dụng phụ, điển hình nhất là hiện tượng ợ chua. Bởi các loại khoai vốn chứa nhiều tinh bột, do không dễ tiêu hoá, nên gây kích thích dạ dày tiết ra nhiều dịch vị gây ợ chua.
Ngoài ra, các thực phẩm có vị cay như củ cải, tỏi, hành…cũng có thể kích thích niêm mạc dạ dày sản sinh ra lượng lớn dịch vị, khiến dạ dày có cảm giác như lửa đốt.
Khi cảm thấy nóng ruột, ợ chua, không nên uống nước ép trái cây, canh hoặc trà, để tránh làm tình hình càng tồi tệ. Tốt nhất chỉ nên uống chút nước lọc.