Đau dạ dày nên ăn gì?
- Theo Dân trí, thực phẩm bảo vệ niêm mạc dạ dày như: trứng, các sản phẩm từ sữa (trừ sữa chua), bánh ngọt, mật ong, chè nóng... làm đệm cho niêm mạc dạ dày, giảm kích thích.
- Thực phẩm giúp lành vết loét như: tôm, cá, bắp cải. Tôm, cá rất giàu canxi, protein và đặc biệt chứa nhiều kẽm – các chất cần thiết để lành vết loét. Bắp cải có vitamin U giúp nhanh chóng lành vết loét.
- Thức ăn giảm tiết acid như: cơm, xôi, bánh mỳ, bánh chưng, cháo, khoai luộc, thịt – cá hấp, luộc, om....tránh kích thích dạ dày tiết acid.
(Ảnh minh họa)
- Người đau dạ dày mạn tính thường thiếu vitamin, các khoáng chất do khả năng tiêu hóa và hấp thu kém, cần bổ sung thêm các loại vitamin A, B, D, K, acid folic, canxi, sắt, kẽm, magiê có nhiều trong ngũ cốc, hoa quả , rau củ màu đỏ, xanh đậm.
Một số thực phẩm được gợi ý cho người bị đau dạ dày
Cơm trắng
Giáo dục Việt Nam cho biết, khi bạn cảm thấy dạ dày của mình đang bị đảo lộn và khó chịu, hãy bổ sung những thực phẩm có vị nhạt như cơm trắng, bánh mỳ nướng hay khoai tây luộc,…
Hơn nữa, những loại thực phẩm này không làm hệ tiêu hóa của bạn thêm đầy và khó tiêu. Chúng còn giúp bạn hạn chế được nguy cơ tiêu chảy bằng cách hấp thụ chất lỏng trong dạ dày.
Gừng
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy gừng được sử dụng như một biện pháp cải thiện sức khỏe tiêu hóa tổng thể.
Nếu bạn quyết định thêm gừng vào chế độ ăn uống của mình, hãy nhớ dùng không quá 4gr mỗi ngày. Bạn cũng có thể lựa chọn nhai một miếng gừng tươi hoặc kẹo gừng để thay thế. Ngoài ra, giã gừng tươi lấy nước rồi hòa cùng nước nóng để có một ly trà gừng cũng là một cách bổ sung rất hiệu quả.
Táo
Giống như chuối, táo là nguồn chứa pectin giàu có, giúp giảm các triệu chứng của bệnh tiêu chảy. Nếu bạn đang đối phó với bệnh đau dạ dày, hãy ăn táo thường xuyên và nhớ rằng: nên chế biến đi một chút như nấu chín thành nước sốt táo để cơ thể dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ.
Trà thảo dược
Ngoài việc giúp cho chúng ta có những phút giây thư giãn và giảm căng thẳng, các loại trà thảo dược như trà bạc hà, trà hoa cúc đã được ghi nhận có tác dụng chữa bệnh dạ dày.
Một nghiên cứu gần đây cho thấy bạc hà kích hoạt kênh sản xuất antipain ở đại tràng, có tác dụng chống buồn nôn và hỗ trợ làm giảm các cơn đau dạ dày. Hoa cúc cũng đã được chứng minh giúp giảm đau bụng và khó chịu trong dạ dày.
Sữa chua
Hầu hết các sản phẩm từ sữa có thể gây hại cho dạ dày khi đang có rối loạn, nhưng một khẩu phần sữa chua vừa đủ sẽ có tác dụng ngược lại hoàn toàn.
Những loại sữa chua thích hợp sẽ làm tăng lợi khuẩn trong đường ruột, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng và giảm cảm giác đầy bụng.
Hãy chọn sữa chua nguyên chất để đảm bảo chất lượng, tránh các sản phẩm bổ sung nhiều hương liệu và thành phần khác.
Tú Liên
Theo GĐVN