Trà xanh
Trà xanh (lá chè tươi, hoặc chè đã được sao) là một trong những loại đồ uống lành mạnh nhất được thế giới công nhân. Theo nghiên cứu, lá trè có chứa hơn 300 thành phần hóa học như: protein, chất béo, axit amin, carbohydrate, tea polyphenols, catechin, lipopolysaccharide… Chúng đều là những chất không thể thiếu trong cơ thể, có giá trị dinh dưỡng và dược tính quan trọng cần thiết.
Điều tra ở Shizuoka, một huyện chuyên sản xuất trà của Nhật Bản cũng cho biết, tại Shizuoka, tỷ lệ mắc bệnh ung thư và tử vong thấp hơn các địa phương khác rõ rệt vì họ thường xuyên uống trà mỗi ngày.