2 - view
Củ gừng cho ta nhiều vị thuốc quý: sinh khương (gừng tươi), can khương (gừng khô), bào khương (vỏ củ gừng).
8 - view
Đông y cho rằng, gừng có vị cay, tính ấm, vào 3 kinh phế, tỳ, vị, có tác dụng phát biểu, tán hàn, ôn trung... Ngoài ra, tùy theo hình thức...
0 - view
Có thể nói mứt gừng là món ăn khá quen thuộc lại luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Từng lát mứt gừng vàng thanh, bên ngoài khô với những hạt...
0 - view
Nhiều người đã biết gừng có thể được dùng như trà hoặc làm gia vị. Xin cung cấp thêm cho bạn đọc cách tự chế gừng thành một loại kem thoa để giảm đau
3 - view
1 - view
8 - view
Do công việc, tôi thường phải đi lại nhiều ngoài đường. Có thể vì điều này mà tôi hay bị cảm, sau cơn cảm là ho, gây khó chịu, uể oải. Xin hướng dẫn...
3 - view
1 - view
GiadinhNet - Gừng là một gia vị phổ biến và là một vị thuốc cổ điển trong y học. Dân gian thường dùng gừng tươi chữa bệnh cổ truyền hay gặp trong mùa lạnh.
1 - view
Trời mát, bạn hãy thử làm chút bánh quy gừng để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
4 - view
Rượu gừng có công dụng tuyệt vời trong điều trị cảm, đau khớp, buồn nôn, hạ cholesterol, khó tiêu, bệnh gout, hội chứng ruột kích ứng…
7 - view
Gừng là gia vị được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là các món có thịt gà. Nhưng muốn bảo quản được lâu, bạn cần tham khảo một số bí quyết...
93 - view
Chỉ là tách trà đơn giản thôi nhưng thêm một lát cam và gừng thì tách trà trở nên hấp dẫn thơm ngon lạ thường.
0 - view
Từng giọt nước mắm ngã màu vàng xanh, không thơm mạnh bằng mắm nhỉ cá cơm than Phú Yên hay Phú Quốc nhưng vượt trội về độ ngọt dịu.
1 - view
Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học-Công nghệ thực phẩm ĐH Bách Khoa Hà Nội: Không đáng sợ nếu có dòi trong nước mắm.
0 - view
6 - view
Lẩu mắm là “bản hòa tấu” tổng hợp các đặc sản sông nước với những sản phẩm ruộng đồng. Chính nhờ nguyên liệu phong phú, ngoài sự hấp dẫn về hương vị, món ăn...
3 - view
(Dân Việt) Vùng Mỹ Xuyên tỉnh Sóc Trăng, nhất là vùng hạ lưu sông Mỹ Thanh, dân gian có cách làm món mắm cua biển rất độc đáo. Cua biển...
8 - view
Mình chưa bao giờ nghĩ có ngày mình luộc một miếng thịt rồi hí hoáy chụp hình (cười). Ừ thì mình thừa nhận vì mình không phải là tín...
4 - view
1 - view
Những khi nhà có khách đột xuất có thể lấy ra dùng rất tiện mà lại lạ miệng, ăn đưa cơm hoặc chỉ để nhắm không cũng hợp.
2 - view
1 - view
Những khi nhà có khách đột xuất có thể lấy ra dùng rất tiện mà lại lạ miệng, ăn đưa cơm hoặc chỉ để nhắm không cũng hợp.
0 - view
2 - view
Hướng dẫn cách pha mắm nêm ngon, chuẩn vị tự nhiên cho những món ăn thêm đậm đà, đúng kiểu.
2 - view
Những quả sấu ngâm mắm giòn giòn, đậm đà, cay cay ăn với cơm trắng và canh chua mùa hè thật thích thú.
1 - view
Đó là một món ăn hồi xưa bà tôi thường chế biến. Cứ đến mùa rạm (cua đồng), bà tôi dạy con cháu làm món mắm rạm.
8 - view
Bữa cơm ngày hè dường như ngon hơn, dễ ăn hơn hẳn vì có bát dưa cà, bát sấu ngâm dầm mắm ăn cùng món rau luộc.
2 - view
Pha mắm nêm là công việc khá là đơn giản, tuy nhiên để pha món mắm nêm ngon là điều mà không phải ai cũng biết làm. Chính vì thế hôm...
3 - view
(Dân Việt) Hàng năm ở quê tôi vào khoảng từ tháng Ba cho đến tháng Tám âm lịch là mùa cá cơm xuất hiện.