Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngoài sữa mẹ, lựa chọn sữa công thức có bổ sung các chất DHA, ARA, choline, betaglucan… những dưỡng chất mới cần thiết cho nhu cầu nhu dinh dưỡng, hỗ trợ phát triển trí não và hệ miễn dịch, giúp trẻ khỏe mạnh, từ đó tăng khả năng học hỏi - chính là sự lựa chọn tối ưu cho trẻ.
Các
bà mẹ trẻ năng động ngày nay thường cố gắng cho con bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Từ tháng thứ 6 trở đi, do phần lớn các bà mẹ phải đi làm nên sữa công thức được lựa chọn để thay thế cho sữa mẹ.
Đây cũng là thời điểm đánh dấu “bước ngoặt” trong sự phát triển
thể chất và trí não của trẻ, do vậy nếu chọn sai chế độ dinh dưỡng, để khẩu phần ăn của trẻ thiếu hụt những dưỡng chất quan trọng thì hoặc trẻ sẽ thừa cân béo phì, hoặc sẽ suy dinh dưỡng. Nguy hiểm hơn, trí lực của trẻ sẽ kém phát triển.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ trong độ tuổi từ 1 - 3 cần khoảng 100 - 110 kcal/kg cân nặng mỗi ngày, được cung cấp qua các
bữa ăn như bột, cháo, cơm nát, mì... nấu với các loại thức ăn cung cấp chất đạm như: thịt, trứng, cá, tôm, cua, đậu, đỗ, lạc vừng. Dầu mỡ trong bữa ăn cũng là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng. Ngoài ra, bữa ăn của trẻ phải có đầy đủ các vitamin và
khoáng chất như vitamin A, vitamin D, vitamin C.
Đặc biệt, trẻ ở lứa tuổi này cần được bổ sung đầy đủ và cân đối những dưỡng chất cần thiết cho cấu trúc và hoạt động chức năng của não gồm: nhóm phát triển tế bào
thần kinh và thị giác (như Lutein, omega 3, DHA) và nhóm tăng cường tốc độ dẫn truyền thần kinh và tạo ra các mối liên kết giữa các tế bào thần kinh (như phospho-lipid, sắt, kẽm, AA, DHA).
Vitamin, khoáng chất nói trên có rất nhiều trong sữa, thịt, cá, trứng, gan cá và gan động vật, tôm, cua, các loài nhuyễn thể, dầu ăn, rau có màu xanh thẫm, trái cây… Đặc biệt, trong sữa và các chế phẩm từ sữa, nhất là các sữa công thức, như sữa Gain Plus của hãng Abbott. Với công thức vượt trội, Gain Plus có những dưỡng chất cần thiết cho cấu trúc và hoạt động chức năng của não với tỷ lệ cân đối hợp lý, phù hợp với sự hấp thu và chuyển hóa ở trẻ, ít gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa.
Đối với trẻ từ 1 đến 3 tuổi, ngoài chế độ ăn chính, hàng ngày bé cần ít nhất 400 - 500ml sữa/ngày để phát triển trí tuệ, thể lực và chiều cao tối ưu, nhất là các bà mẹ có con sinh non, sinh nhẹ cân, cần được chăm sóc đặc biệt.
Các bà mẹ trẻ nên tìm hiểu kỹ trước khi quyết định sử dụng sữa công thức cho con yêu của mình. Chỉ nên sử dụng các sản phẩm uy tín, được phát triển và sản xuất đáp ứng những yêu cầu nghiêm ngặt về các tiêu chuẩn quản lý chất lượng, sản xuất, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Vân Phong