Lá
chè xanh có chứa một
hợp chất có tên là catechin và có thể
ngăn ngừa sự nhiễm
trùng
răng miệng và
đường ruột, đặc biệt là bệnh cúm.
Đó là kết quả
nghiên cứu của một nghiên
cứu sinh Nhật Bản tại Đại học Shizuoka,
được công bố trên nhật báo Daily Mail của Anh số ra mới đây.
Theo kết quả nghiên cứu, những người thường xuyên súc miệng bằng
nước chè xanh
ba lần/ngày trong thời gian ít nhất là ba tháng ít có khả năng mắc bệnh cúm hơn
những người không làm điều này.
Các thử nghiệm trên đã được tiến hành đối với hơn 600 người tình nguyện khi dịch
cúm bắt đầu
bùng phát và
lây lan nhanh chóng tại Nhật Bản gần đây.
Ngoài ra, nghiên cứu trên còn khẳng định súc miệng bằng nước chè xanh thường
xuyên có thể ngăn ngừa hiệu quả một số bệnh răng miệng và đường ruột hơn là uống
thuốc thông thường.
Hiện các chuyên gia
y khoa cũng đang nghiên cứu để xác định chính xác cơ chế
hoạt động của hợp chất catechin trong việc ngăn chặn có hiệu quả một số loại
virus gây bệnh./.