Thơm ngon và hấp dẫn với cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay

Tôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, ngon và tốt cho sức khỏe, món ăn từ tôm thường rất đa dạng như tôm chiên, canh tôm, tôm nướng cho tới cháo tôm…đều rất ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết chế biến món gì ngon, hấp dẫn và có giá cả hợp lý để chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần, hãy cùng tham khảo cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay ngon lạ, đậm đà và hấp dẫn dưới đây nhé.

Cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay

Để thực hiện cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay ngon đậm đà , trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm tôm chiên tỏi sốt chua cay dưới đây nhé:

Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm chiên tỏi sốt chua cay

Nguyên liệu làm tôm chiên tỏi sốt chua cay

Tôm tươi loại to: 10-15 con
Rượu gạo: 25ml
Hành khô: 2-3 củ
Hành tây: nửa củ
Tỏi: 4-5 tép
Hành lá: 20g
Sốt chua cay: 50ml
Sốt cà chua : 30g
Tương ớt + đường + muối

Hướng dẫn cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay

Dưới đây, là các bước của cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay cực ngon tại nhà :

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tôm chiên tỏi sốt chua cay

Hành khô + tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Băm tỏi + hành

Hành tây thái nhỏ.

Hành tây thái nhỏ

Tôm sau khi mua về rửa sạch, cắt râu và bỏ chỉ đen.

Làm sạch tôm

Bước 2: Thực hiện cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay

Tiến hành làm sốt chua cay

Lấy một chiếc bát to cho nước, sốt cà chua, tương ớt , đường và muối vào trộn đều.

Bắc chảo lên bếp đun nhỏ lửa, cho dầu đun nóng thêm tỏi xào thơm, cho thêm hành tây + tôm đảo đều.

Tiếp theo hướng dẫn cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay , cho hỗn hợp sốt cà chua tương ớt vào nấu cho tôm chín.

Thực hiện cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay

Cuối cùng, cho tôm ra đĩa rưới nước sốt chua cay lên trên rồi cho thêm hành lá và thưởng thức với cơm nóng.

Thưởng thức tôm chiên tỏi sốt chua cay

Có thể bạn quan tâm thêm món ăn ngon từ tôm khác:

Với cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay siêu ngon, độc đáo ở trên chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú món ăn này. Hãy cùng tham khảo chi tiết cách làm và thỉnh thoảng trổ tài để chiêu đãi người thân và bạn bè cùng thưởng thức nhé.