Cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay
Để thực hiện cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay ngon đậm đà, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm tôm chiên tỏi sốt chua cay dưới đây nhé:
Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm chiên tỏi sốt chua cay
Nguyên liệu làm tôm chiên tỏi sốt chua cay
- Tôm tươi loại to: 10-15 con
- Rượu gạo: 25ml
- Hành khô: 2-3 củ
- Hành tây: nửa củ
- Tỏi: 4-5 tép
- Hành lá: 20g
- Sốt chua cay: 50ml
- Sốt cà chua: 30g
- Tương ớt + đường + muối
Hướng dẫn cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay
Dưới đây, là các bước của cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay cực ngon tại nhà:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tôm chiên tỏi sốt chua cay
Hành khô + tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Băm tỏi + hành
Hành tây thái nhỏ.
Hành tây thái nhỏ
Tôm sau khi mua về rửa sạch, cắt râu và bỏ chỉ đen.
Làm sạch tôm
Bước 2: Thực hiện cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay
Tiến hành làm sốt chua cay
Lấy một chiếc bát to cho nước, sốt cà chua, tương ớt, đường và muối vào trộn đều.
Bắc chảo lên bếp đun nhỏ lửa, cho dầu đun nóng thêm tỏi xào thơm, cho thêm hành tây + tôm đảo đều.
Tiếp theo hướng dẫn cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay, cho hỗn hợp sốt cà chua tương ớt vào nấu cho tôm chín.
Thực hiện cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay
Cuối cùng, cho tôm ra đĩa rưới nước sốt chua cay lên trên rồi cho thêm hành lá và thưởng thức với cơm nóng.
Thưởng thức tôm chiên tỏi sốt chua cay
Có thể bạn quan tâm thêm món ăn ngon từ tôm khác:
Với cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay siêu ngon, độc đáo ở trên chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú món ăn này. Hãy cùng tham khảo chi tiết cách làm và thỉnh thoảng trổ tài để chiêu đãi người thân và bạn bè cùng thưởng thức nhé.
