Cá
Chế độ ăn thiếu omega-3 – một chất dinh dưỡng phổ biến trong cá khiến chúng ta khó ngủ, có thể dẫn đến thói quen ăn đêm không tốt cho sức khỏe và làm tăng cân.
Cá là loại thực phẩm giàu protein, chất có thể gây cảm giác no bụng. Chúng ta có thể đốt cháy nhiều calo hơn khi ăn thực phẩm giàu protein thay vì các đồ ăn giàu chất béo hay carbohydrate. Ngoài ra, ăn nhiều omega-3 có thể giúp tim khỏe mạnh và làm giảm nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ.
 Phóng to
|
Quả hạch
Hạch là loại quả giàu magie giúp cải thiện tâm trạng con người. Theo giới chuyên môn, các loại quả hạch là nguồn thực phẩm hữu ích trong việc giúp cải thiện tâm trạng, vì trong quả hạch chứa axit omega-3, vitamin B và trytophan. Bên cạnh đó, hột của các loại quả này cũng là nguồn dồi dào axit folic (vitamin B9), có tác dụng xoa dịu nỗi phiền muộn.
Theo một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên tạp chí Magnesium Research (Mỹ), loại quả này giúp con người có giấc ngủ ngon hơn. Nghiên cứu này được tiến hành trên 100 người ở độ tuổi trên 51 được chia thành hai nhóm. Một nhóm được bổ sung 320 miligram mỗi ngày trong khi nhóm còn lại bổ sung thực phẩm khác. Sau 7 tuần, những người được bổ sung magie có chất lượng giấc ngủ tốt hơn.
Theo các nhà nghiên cứu, giấc ngủ tốt khiến con người hạn chế việc ăn quá nhiều và tăng cân, qua đó giúp chúng ta luôn giữ được vóc dáng thon gọn. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn giúp phụ nữ hạn chế chứng sưng, viêm – một triệu trứng dự báo về bệnh tim, ung thư, tiểu đường hay Alzheimer.
 Phóng to
|
Sữa
Một nghiên cứu năm 2010 tại trường Đại học Alabama ở Birmingham cho biết, trong số hơn 100 phụ nữ ở thời kỳ tiền mãn kinh, những người sử dụng thực phẩm giàu canxi nhất có thể giảm đáng kể lượng chất béo trong cơ thể.
Mỗi 250 g sữa có chứa tới 275 mg canxi, vì vậy sữa là nguồn bổ sung canxi cho cơ thể rất tốt. Không chỉ vậy, sữa còn bổ sung cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng khác, rất tốt cho tiêu hoá và làm đẹp da. Sữa bò tươi có hàm lượng canxi cao nhất trong các loại sữa. Các sản phẩm từ sữa như sữa chua, pho mát cũng rất giàu canxi.
Trên thực tế, cứ mỗi 100 miligam canxi mà họ tiêu thụ mỗi ngày có thể loại bỏ một lượng chất béo ở vùng bụng - thường biết đến là loại chất có hại tích tụ bên trong hoặc xung quanh cơ quan nội tạng và làm tăng tỷ lệ mắc bệnh ung thư và tim mạch. Ngoài ra, nếu bạn thường bị thức giấc bởi những cơn đau cơ, chuột rút thì có thể ngủ ngon hơn khi bổ sung canxi cho cơ thể.
 Phóng to
|
Quả anh đào
Các nhà nghiên cứu từ Đại học bang Louisiana ở Mỹ cho biết, uống nước ép anh đào 2 lần một ngày vào buổi sáng và buổi tối trong 2 tuần đã giúp tăng thời gian ngủ gần 90 phút ở những người già bị mất ngủ.
Lúc đi ngủ, bạn có thể ăn một vài quả anh đào chua như Montmorency. Anh đào là một nguồn giàu melatonin, một hormone giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ-thức. Nước ép anh đào giúp tăng lượng tryptophan, một axit amin thiết yếu và là tiền thân của serotonin giúp tạo giấc ngủ ngon. Không chỉ vậy, quả anh đào còn giàu chất chống oxy hóa, giúp bạn có thể giảm cân.
 Phóng to
|
SONG TÚ