8 loại quả mùa hè thông dụng ngừa ung thư hiệu quả

(Kiến Thức) - Những loại quả sau vừa có tác dụng giải nhiệt lại vừa có tác dụng ngừa ung thư hiệu quả.

Hiệp hội Ung thư Mỹ khuyến cáo, bạn nên ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau quả hàng ngày để có trọng lượng khỏe mạnh. Ngoài ra, các loại thực phẩm nhất định có thể đặc biệt hữu ích trong việc ngừa ung thư.

Dâu tằm là một nguồn dồi dào resveratrol, một phytonutrient (hợp chất dinh dưỡng) mạnh mà các nhà nghiên cứu tin rằng có thể ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, dâu tằm cũng có hàm lượng cao các chất chống oxy hóa cao giúp cải thiện lưu thông máu, chống viêm, giảm huyết áp, ngăn ngừa tình trạng máu đông và đột quỵ.

Quả xoài có tác dụng trong trong việc chống bệnh tật, đặc biệt chống ung thư đại tràng và ung thư vú hiệu quả. Trong xoài có sự hiện diện của các chất chống oxy hóa, zeaxanthin và beta-carotene. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, flavonoid trong quả xoài có tác dụng ngăn ngừa quá trình phát triển của các tế bào ung thư vú ở phụ nữ.

Bơ. Chất phytochemicals chiết xuất từ bơ có khả năng nhắm tới các tế bào mục tiêu, giết chết tế bào ung thư gây bệnh mà không ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh. Bên cạnh giàu đó, bơ còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, folate, vitamin E, chất xơ và chất béo không bão hòa. Chính nhờ nguồn chất béo không trans và ít chất béo bão hòa khiến bơ xứng đáng trở thành nguồn dinh dưỡng an toàn cho bạn.

Nho. Da của quả nho có nguồn oxy hóa đặc biệt phong phú là resveratrol. Nước nho và rượu vang đỏ cũng có chứa chất này. Resveratrol rất hữu ích trong việc bảo vệ bạn khỏi bệnh ung thư ngay từ đầu. Ở nam giới, một lượng vừa phải rượu vang đỏ có thể giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Bưởi. Vitamin C - Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả, đặc biệt là bưởi, cam, ớt chuông, bông cải xanh. Chất oxy này có thể ngăn ngừa các hợp chất nitơ hình thành gây ung thư. Một chế độ ăn giàu vitamin C có thể giảm nguy cơ ung thư dạ dày, đại tràng, thực quản, bàng quang, vú và cổ tử cung. Vì vậy, hãy chắc chắn có một đĩa bưởi tráng miệng sau bữa ăn.

Chanh leo. Hợp chất thực vật hoặc chất phytochemical (carotenoid và polyphenol) trong chanh leo là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Các axit béo chủ yếu trong hạt chanh dây là axit linoleic (gồm khoảng 70% hàm lượng axit béo) hoặc một số chất như oleic, palmitic, stearic và axit alpha-linolenic cũng có khả năng ngăn chặn mầm ung thư vú phát triển.

Lựu. Chứa nhiều axit ellagic có thể ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư và vô hiệu hóa các hợp chất gây ung thư. Để tận dụng lợi thế của các chất này, hãy ăn lựu cùng sữa chua hoặc ngũ cốc. Một số quả cũng có tác dụng tương tự như lựu là quả mâm xôi, dâu tây, nam việt quốc, óc chó và hồ đào.

Măng cụt. Măng cụt có chứa các hợp chất polysaccharide chống ung thư hoặc chống vi khuẩn. Chúng giúp ức chế sự đột biến của các tế bào ung thư và ngăn chặn sự di căn của tế bào ung thư.

0--1