Nguyên liệu chuẩn bị:
- 3 quả đào cỡ lớn
- Đường cát trắng
- Một vài nhánh húng tây (không bắt buộc)
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên, các bạn rửa sạch đào. Sau đó cắt đào thành những miếng nhỏ.
Bước 2:
Sau đó, bạn rắc đường lên đào. Cứ mỗi lớp đào bạn đổ một lớp đường xuống nhé! Để đào đến khi đường chảy nước hết ra nhé! Giai đoạn này nếu bạn có vài nhánh húng tây thì cho vào nhé! Hương thơm của húng tây sẽ giúp cho siro đào thêm hương vị độc đáo.
Bước 3:
Sau đó, bạn kết hợp tất cả nguyên liệu này vào trong một cái chảo lớn. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt để
hỗn hợp sôi liu riu trong 30 phút. Cứ mỗi vài phút, bạn khuấy đều hỗn hợp bằng một chiếc thìa gỗ và sử dụng nó để dầm đào cho nát và nhuyễn hơn.
Bước 4
Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn, bạn sử dụng một cái lọc để rây, loại bỏ những miếng đào to còn sót lại. Chiết xuất nước đào thu được ra một
chai thủy tinh. Bạn để nước siro đào nguội rồi đem vào trữ trong tủ lạnh nhé!
Bước 5:
Với siro đào, bạn có thể sử dụng làm thức uống giải nhiệt mùa hè rất tốt đấy! Mỗi lần uống, bạn hòa khoảng 2 muỗng siro và chế thêm nước cho phù hợp, thêm đá và thưởng thức! Quá tuyệt phải không?
Chỉ cần vài bước đơn giản trên bạn đã hoàn thành siro đào thơm phức chỉ gửi qua thôi đã thấy thèm rồi. Bạn có thể pha siro đào chanh mật ong thì sẽ thành một bài thuốc chị kho rất tốt. Món siro đào tự chế dưới đây không chỉ bảo quản được lâu mà nó còn có thể dùng để pha chế với rất nhiều loại đồ uống khác để tạo thành một thức uống cực ngon đấy!
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với siro đào này nhé !