Lưỡi heo: 1 cái
Xương hom: 1 kg
Thịt chân giò: 500g
Bún: 1 kg
Hành khô: 5 củ
Tỏi, ớt, nước tương, giấm
Gia vị
Nồi nước dùng sau khi vớt thịt chân giò và lưỡi heo bạn tiếp tục đun cho xương ra nước ngọt và nhớ nêm lại gia vị cho vừa miệng.
Sắp bún, hành, húng láng, dọc mùng, thịt và lưỡi heo vào bát sau đó chan nước dùng đang sôi vào bạn sẽ được một bát bún lưỡi heo cực kỳ hấp dẫn. Hãy thưởng thức món ăn này khi còn nóng để cảm nhận hết vị giòn giòn của lưỡi heo và vị ngọt đậm đà của nước xương, thịt chân giò nhé. Sáng ngày mưa gió, có bát bún lưỡi heo thịt chân giò thơm nức thế này chắc hẳn ai cũng thích mê đấy!
Thành quả của bạn sẽ là tô bún lưỡi heo giòn giòn vô cùng hấp hẫn và lạ miệng. Chúc các bạn thực hiện thành công nha!