Tin bài Hay
Mẹo vặt

Cách Làm Món Mực Sốt Me Ngon

01/01/2000 - 00:00

Cách Làm Món Mực Sốt Me Ngon
Cách Làm Món Mực Sốt Me Ngon

Cuối tuần cũng đã đến rồi, chúng ta lại có thời gian quây quần trong mâm cơm cùng gia đình mình. Với không khí nắng nóng như thế này thì bạn cần chuẩn bị một món ăn sao cho vừa nhanh mà lại dễ ăn. Tôi nghĩ những món chua chua là lựa chọn số một cho các chị em nội trợ trong thời tiết này. Vì vậy mà hôm nay webnauan sẽ mang đến cho các bạn một món ăn đảm bảo đầy đủ các tiêu chí trên, đó là món mực sốt me, webnauan mong rằng sẽ mang đến cho các bạn bí quyết để làm hài lòng những cái dạ dày đỏng đảnh của các thành viên trong gia đình mình nhé !
Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, dai của mực tươi quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt me tạo nên hương vị đặc biệt tan trên đầu lưỡi. Thêm vào đó là một chút thơm nồng của gừng sẽ tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này. Đảm bảo rằng món này mà kết hợp với cơm sẽ là một cặp đôi hoàn hảo đấy. 
Vừa ngon, vừa nhanh, vừa dễ ăn lại lạ miệng nữa thì còn lí do gì để mà không thêm ngay món mực sốt me này vào thực đơn cuối tuần phải không các bạn. Nào, hãy cũng webnauan bắt tay vào thực hiện ngay thôi ! 
NGUYÊN LIỆU:
- Mực tươi: 400g
- 1 vắt me nhỏ
- 1 nhánh gừng
- 1 trái ớt, tỏi.
- Rượu trắng
- Gia vị: bột nêm, nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu ăn.
 



CÁC BƯỚC THỰC HIỆN: 

Bước 1: 
Me ngâm nước nóng cho mềm, sau đó cho qua rây lọc lấy phần thịt me. 
Gừng cạo vỏ, rửa sạch, ½ thái sợi và ½ còn lại bằm nhỏ. 
Tỏi bóc vo, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt cũng rửa sạch thái lát.
 
 

Bước 2: 
Mực làm sạch, bóp sơ với chút gừng đã bằm nhỏ ở trên, sau rửa lại với chút rượu trắng cho khỏi tanh. Sau đó để ráo, thái khoanh tròn vừa ăn.
 
 
 
Bước 3: 
Ướp mực với chút hạt nêm, tiêu và ½ chỗ thịt me ở trên. Dùng màng bọc thực phẩm bao kín để trong tủ lạnh khoảng 15 phút.
 
 
 
Bước 4: 
Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, dầu nóng cho tỏi bằm vào phi thơm. Sau đó cho mực vào đảo săn lại. Tiếp đến cho hết chỗ nước sốt me còn lại vào, thêm chút nước mắm, đường, nêm nếm vừa miệng, đun thêm khoảng 1-2 phút cho nước sốt sánh lại.Tắt bếp, cho gừng đã thái sợi và ớt vào đảo đều. 
 


Như vậy là chúng ta đã hoàn thành một món ăn rất ngon lại chế biến dễ dàng nữa. Cho mực sốt me ra đĩa và thưởng thức nhé !



Webnauan chúc các bạn thành công với món mực sốt me thơm ngon này 

Home

    Trang chủTin mớiThị trườngVideo