Các nhà khoa học đều đã chứng minh vai trò quan trọng của bữa sáng trong ngày. Một
bữa sáng lành mạnh còn có thể giảm các nguy cơ ung thư và tiểu đường. Các thực phẩm nên tránh dùng
trong bữa sáng được khuyên là:
Thịt xông khói
Thịt xông khói khiến bạn no lâu và ảnh hưởng đến sự di chuyển của bạn trong một
ngày làm việc. Ngoài ra, các loại thịt đã qua chế biến có chứa nitrat liên quan tới nguy cơ ung thư
trực tràng.
Để phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm hàng đầu cho cơ thể đó, hãy bỏ qua các món ăn có
nhiều nitrat, đồng nghĩa với việc giảm bớt lượng thịt nguội trong bữa sáng của bạn.
Ngũ cốc có đường
Một số loại
ngũ cốc cung cấp lượng tinh bột và đường đáng kể. Khi tiêu thụ quá
nhiều ngũ cốc dạng này, lượng đường trong máu sẽ bị ảnh hưởng theo chiều hướng tiêu cực.
Thực phẩm chứa quá nhiều đường sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi vào cuối buổi sáng.
Hãy tìm tới các loại ngũ cốc có nhiều chất cơ và protein nhu hạt lanh hoặc quả óc chó...
Bánh với siro nhân tạo
Các loại siro tạo ngọt nhân tạo trên thị trường hầu hết là các chất làm ngọt có
nguồn gốc từ ngô. Loại siro này có thể dẫn tới béo bụng và tích lũy mỡ trong nội tạng, dẫn tới ung
thư. Siro ngô cũng không hề tốt cho các bệnh nhân bị tiểu đường.
Bánh ngọt nướng, bánh rán
Những chiếc
bánh ngọt có màu trắng tinh tế vẫn chứa rất nhiều đường. Đường là cách
tệ nhất để cung cấp nguyên liệu cho bạn vào buổi sáng, khiến lượng đường trong máu tăng nhanh
chóng.
Bạn sẽ bị đói sớm hơn đồng thời cũng dễ bị béo phì và tiểu đường. Một số nhà khoa
học còn chỉ ra rằng, đường có liên quan tới nguyên nhân một số nhóm bệnh ung thư.
Bánh rán, bánh ngọt... chứa nhiều đường không có lợi cho hoạt động của cơ thể suốt
cả ngày.Trong khẩu phần bữa ăn sáng của người Pháp, thức ăn rán, đặc biệt là bánh rán gần như là
một điều cấm kỵ. Những thức ăn như thế chứa rất nhiều đường sirô, khiến bạn bị đầy hơi nhanh
chóng.
Sữa chua có đường
Sữa chua có thể chỉ chứa vài trăm calo, nhưng chúng vẫn chứa các chất làm ngọt
nhân tạo. Hãy tìm tới các loại
sữa chua ít béo để thay thế.
Nước uống có ga và nước trái cây đóng hộp
Bạn thích uống cocacola, nước chanh ép và nước trái cây đóng hộp mà không biết
rằng sẽ mất đi một lượng lớn calo nếu uống vào buổi sáng. Nước có ga khiến bạn bị đầy hơi vì chứa
quá nhiều CO2, thậm chí làm ảnh hưởng tới cơ quan tiêu hóa của bạn. Thay vào đó, hãy thưởng thức
một ly sữa nóng.
Ăn sáng tại các cửa hàng ăn nhanh
Không có thời gian, chậm giờ làm việc hay đơn giản là không muốn nấu ăn… Tất cả
những lý do đó khiến bạn quyết định thưởng thức bữa sáng tại các tiệm ăn nhanh. Hầu hết trong các
cửa hàng như vậy, bữa sáng thường là sự kết hợp giữa những thức ăn có lượng calo cao cùng với các
chất béo dễ dàng giúp bạn tăng cân.
Theo T.H - Depplus.vn/ Màn ảnh sân khấu