Bệnh lý đau
dạ dày không chỉ gặp ở đàn ông hay uống rượu, bia, chất
kích thích, mà còn gặp nhiều cả ở phụ nữ. Nguyên nhân phần lớn do thói quen ăn uống không phù hợp và căng thẳng kéo dài. Ngoài dùng thuốc, người bệnh có thể bổ sung một số loại
thực phẩm sau giúp cải thiện bệnh.
Rau chân vịt: Đây là loại rau xanh tốt nhất cho bệnh dạ dày. Rau chân vịt giúp
đường ruột sạch, chống chảy máu dạ dày,
nôn ra máu khi
bệnh nặng. Có thể sắc uống, nấu canh ngày 1 lần hoặc nấu cháo
rau chân vịt đều được.
Ảnh minh họa
Gừng: Đặc biệt là gừng vàng, nghệ chứa chất gingerol, có
tác dụng kích thích các enzym
tiêu hóa. Kích thích sự sinh trưởng các loại vi khuẩn có ích trong hệ tiêu hóa, có tác dụng chống rối loạn tiêu hóa do kháng sinh. Gừng cũng làm giảm bài tiết dịch vị, ức chế sự co bóp dạ dày, ức chế sự phát triển của các loại vi trùng gây bệnh dạ dày.
Các thực phẩm từ tinh bột: Người bị đau dạ dày nên phòng trong túi của mình một vài đồ ăn nhanh như bánh mỳ, bánh quy, chế phẩm từ bánh chưng, gạo nếp... Đây là những thực phẩm có khả năng thấm vị dịch, bọc niêm mạc dạ dày, giúp giảm đau.
Rau thì là: Theo Đông y, thì là có tính nóng, giúp quân bình và điều hoà khí âm dương, tiêu hoá, điều hoà thể trọng. Nó có tác dụng kích thích sự bài tiết nước tiểu, gia tăng lượng nước tiểu thải ra, nhờ đó làm giảm các cơn đau quặn do tiết niệu, dạ dày. Thì là chứa anethole, giúp kích thích hệ bài tiết đẩy mạnh tiêu hóa, có nhiều vitamin C và chất xơ, axit aspartic, có tác dụng như một chất chống đầy hơi.
Nói chung bệnh đau dạ dày đều bắt nguồn từ axit, do vậy thức ăn làm tăng lượng axit cần tránh. Người bệnh không nên ăn nóng, cay và nhiều chất xơ, nên ăn những chất có tính kiềm, sử dụng mỗi ngày 1 - 2 thìa mật ong pha với nước ấm sẽ tốt cho bệnh.
AloBacsi.vn (Theo Khoa học & Đời sống)