Nhằm để giảm chi phí đầu vào cũng như giảm thiểu sản phẩm thải ra từ môi trường, các nhà sản xuất ngũ cốc chế biến đồ ăn nhanh vẫn đang sử dụng các hộp bìa các-tông tái chế. Nhưng có lẽ hành động này sẽ có nguy cơ phải xem xét. Bởi vì một nghiên cứu mới ở phòng thí nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Thụy Sỹ đã nghiên cứu và thấy rằng các loại giấy tái chế có chứa các chất độc hóa học có thể gây ung thư, kể cả những hộp bao bì có lót bởi một lớp giấy bóng chống ẩm, chống thấm nước. Các chất hóa học được tìm ra ở đây được gọi là dầu kim loại chứa các kim loại nặng từ mực in đã gây độc cho các cơ quan và dẫn đến ung thư. Nhóm nghiên cứu này đã kiểm nghiệm 119 mẫu hộp từ các hàng hóa nhập khẩu từ Đức và thấy rằng 89 hộp có mức độ các chất hóa học dạng dầu kim loại này cao hơn từ 10 - 100 lần cho phép và hoàn toàn có thể gây độc, nhất là những hộp bao bì đựng các loại thực phẩm chế biến sẵn như ngũ cốc, mỳ ống, gạo. Chỉ có 30 hộp là không có chất độc.
Kết quả nghiên cứu này là sự cảnh báo cho các nhà sản xuất cũng như người tiêu dùng.
Hiền Thu (Theo Nine Health, 3/2011)