Làm Thạch Bí Đỏ Hạt É Mát Mềm

15.593
Thạch là một món ăn yêu thích không chỉ của trẻ em mà ngay cả người lớn cũng vô cùng khoái khẩu. Thạch được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau như phô mai, sữa chua hay trái cây,…Thế nhưng bạn đã từng thử thạch làm từ rau củ chưa? Đang vào mùa của những món từ quả bí nên chúng mình cùng trổ tài làm những món ngon từ bí ngô nhé! Những miếng thạch bí đỏ hạt é trong veo màu vàng rộm điểm hạt é đen đen vô cùng thích mắt. Cắn miếng thạch bí đỏ hạt é bạn sẽ cảm nhận được vị mát lành, lại giòn giòn của hạt é. Món thạch bí đỏ hạt é vừa mát lại mềm, làm món tráng miệng cho cả gia đình tuyệt vời lắm nè. Món thạch bí đỏ hạt é màu vàng trong veo sẽ khiến bạn thích thú muốn thử làm ngay đấy. Thạch bí đỏ mát lạnh lại cung cấp nhiều vitamin A, chất xơ và chất sắt sẽ bổ sung năng lượng dồi dào cho bạn trong những ngày chớm hè. Món thạch vừa bổ dưỡng vừa mát bổ sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bữa tráng miệng tuyệt ngon của gia đình, chắc chắn sẽ là món ăn giải nhiệt ngày hè cực kỳ hiệu quả, được cả gia đình bạn, đặc biệt là các bé yêu vô cùng yêu thích. Sự kết hợp thú vị giữa rau câu cùng các loại trái cây mà bạn ưa thích sẽ làm cho món ăn quen thuộc này càng thêm ngon miệng và vô cùng đẹp mắt. Thay vì phải mua rau câu ở ngoài tiệm vừa tốn kém vừa không đảm bảo chất lượng tại sao bạn không tự tay làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho xem, càng ăn càng ghiền và miễn chê luôn nhé, ăn một lần là sẽ nhớ mãi cái hương vị thơm ngon hấp dẫn này.  Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản lắm nhé, chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có một món thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình. Hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn làm món thạch bí đỏ hạt é hấp dẫn này nhé để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức nào !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 400g bí đỏ
- 20g hạt é
- 80g đường
- 5 lá gelatin
- 10g bột rau câu
- 1,3 lít nước
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bí gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông rồi cho vào xửng hấp chín. Bí chín bạn lấy thìa cứng nghiền nhuyễn bí ra nhé!
 


Bước 2:
Hạt é rửa sơ, ngâm nước cho nở. Gelatin ngâm với nước lạnh. Đường trộn với bột rau câu.
 


Bước 3:
Hòa bí ngô với 1,3 lít nước, sau đó rây qua rây để loại bỏ xơ.
 


Bước 4:
Đặt lên bếp, cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào đun sôi. Thả hạt é vào khuấy đều. Sau đó vớt lá gelatin ra đổ vào nồi thạch bí hạt é.
 


Bước 5:
Đợi sôi trở lại thì đổ vào khuôn chờ nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng lạnh.
 

 


Bạn đã sẵn sàng lấy thạch ra và xắt thành từng miếng thạch nhỏ để thưởng thức chưa? Món thạch bí đỏ hạt é vừa mát lại mềm, làm món tráng miệng cho cả gia đình tuyệt vời lắm nè. Món thạch bí đỏ hạt é màu vàng trong veo sẽ khiến bạn thích thú ngay đấy!

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thạch bí đỏ hạt é này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]