Protein
Theo Vnexpress, các chuyên gia tại Mỹ đã tìm thấy đạm Sodium Caseinate và đạm Whey protein là hai dưỡng chất thiết yếu có trong sữa mẹ. Cục quản lý An toàn thực phẩm và dược phẩm của Mỹ (FDA) cũng xác nhận tại chương 21 khoản 101.4 (d): “Sodium caseinate là một chất dẫn xuất sữa, không chứa đường lactose, nhiệm vụ chính là cung cấp hợp chất hữu cơ cần thiết cho cơ thể như: carbohydrates, sodium, calcium và phosphorus…” Đây là nguồn dưỡng chất phù hợp cho trẻ em không dung nạp được đường lactose, hoặc người dị ứng sữa (nổi mẩn đỏ, nôn ói, ợ chua, rối loan tiêu hóa và bệnh táo bón).
(Ảnh minh họa)
Whey Protein là đạm không béo, không chứa cholesteron, là nguồn năng lượng đặc biệt giúp tăng cân nhanh, làm chắc khỏe cơ bắp, tăng cường đạm cho cơ thể, bồi bổ sức khỏe nhanh chóng. Đạm Sodium Caseinate là năng lượng giải chậm, mất khoảng 7 giờ để tiêu hóa và hấp thụ vào cơ thể.
Ngủ đêm là thời điểm thích hợp để bù năng lượng mất đi trong ngày, cơ thể cần phục hồi, tái sinh và làm chắc khỏe cho các cơ bắp, đạm Sodium Caseinate sẽ làm nhiệm vụ quan trọng này. Bằng cách dùng đạm Sodium Caseinate trước khi đi ngủ, cơ thể sẽ được cung cấp năng lượng liên tục, giúp cơ bắp được hồi sinh và sẵn sàng cho một ngày mới.
Đạm Whey Protein sẽ giúp cơ thể theo nhiều cách khác nhau, đặc biệt hữu ích sau khi vận động. Chất dinh dưỡng này sẽ được hệ tiêu hóa hấp thụ nhanh chóng và trực tiếp trong ngày.
Thay vì ở lại trong dạ dày, nó có thể hấp thụ thẳng vào máu và đi thẳng tới các múi cơ, cung cấp cho các tế bào như những “viên gạch” để sửa chữa những phần tế bào cơ bắp bị mất đi sau một ngày làm việc căng thẳng và vận động nhiều, thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển nhanh hơn cho cơ thể.
Tỷ lệ đạm giữa Whey protein và Sodium Caseinate là 3:2 (3 phần đạm sử dụng ban ngày và 2 phần đạm sử dụng ban đêm) sẽ giúp cơ thể trẻ sơ sinh và trẻ em hấp thụ chất dinh dưỡng tốt.
Chất béo
Trí thức trẻ cho biết, sữa mẹ cũng chứa chất béo rất cần thiết cho sức khỏe của em bé. Chất béo rất cần thiết cho sự phát triển não bộ, giúp hấp thu các vitamin tan trong chất béo, và là một nguồn calo chính. Axit béo chuỗi dài cần thiết cho não, võng mạc và phát triển hệ thần kinh.
Chất béo trong sữa mẹ được gửi vào não của bé trong 3 tháng cuối của thời kỳ mang thai và cũng được tìm thấy trong sữa mẹ.
Vitamin
Số lượng và loại vitamin trong sữa mẹ có liên quan trực tiếp đến lượng vitamin của người mẹ. Đây là lý do người mẹ cần nhận được đầy đủ dinh dưỡng, bao gồm vitamin. Vitamin tan trong chất béo, bao gồm vitamin A, D, E, và K, tất cả đều quan trọng đối với sức khỏe của trẻ sơ sinh.
Vitamin tan trong nước như vitamin C, riboflavin, niacin, và axit panthothenic cũng rất cần thiết. Do nhu cầu các vitamin này, nhiều bác sỹ và nhà tư vấn cho con bú khuyên các bà mẹ nên bổ sung các loại vitamin trước khi sinh.
Carbohydrates
Lactose là carbohydrate chính được tìm thấy trong sữa mẹ. Nó chiếm khoảng 40% của tổng số calo cung cấp bởi sữa mẹ. Lactose giúp làm giảm số lượng vi khuẩn không lành mạnh trong dạ dày, giúp cải thiện sự hấp thụ canxi, phốt pho và magiê. Lastose giúp chống lại bệnh tật và thúc đẩy sự tăng trưởng của vi khuẩn lành mạnh trong dạ dày.
Sữa mẹ là sự kết hợp hoàn hảo của các protein, chất béo, vitamin và carbohydrate. Sữa mẹ là tốt nhất cho sức khỏe của em bé. Bạch cầu là những tế bào mà chỉ được tìm thấy trong sữa mẹ. Chúng giúp cơ thể bé chống lại nhiễm trùng. Các kháng thể, tế bào sống, enzyme và hormone làm cho sữa mẹ trở nên lý tưởng.
|
Tham khảo thuốc: Vitamin A
Trên hệ miễn dịch: vitamin A giúp phát triển lách và tuyến ức là 2 cơ quan tạo ra lympho bào có vai trò miễn dịch của cơ thể,tăng tổng hợp các protein miễn dịch.
|
Tú Liên
Theo GĐVN