Các thực phẩm rán ngập trong mỡ
Những thực phẩm chiên, rán như gà rán, khoai tây chiên… luôn là những món ăn mà trẻ nhỏ rất yêu thích. Tuy nhiên những loại thức ăn chiên ngập trong dầu, dưới tác dụng của nguồn nhiệt quá cao, khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành chất béo thừa, gây rối loạn nội tiết, ẩn chứa nguy cơ dậy thì sớm.
Theo thống kê, trẻ em ăn các loại thức ăn nhanh (fastfood) trên 2 lần/tuần và các loại thực phẩm chiên phồng thì nguy cơ dậy thì sớm cao gấp 2,5 lần so với trẻ ăn uống bình thường, ít ăn đồ ăn nhanh và thực phẩm nhiều dầu mỡ.
Thực phẩm nhiều dầu mỡ có thể gây rối loạn chuyển hóa ở trẻ