1 - view
1 - view
Ông Nguyễn Thái Bình, phụ trách công bố thông tin CTCP Cao su Tây Ninh (TRC) cho biết, tính đến hết 4 tháng đầu năm 2013, Công ty đạt lợi nhuận 65,6 tỷ...
1 - view
1 - view
Không đâu trên thế giới, các CEO lại được trả thù lao cao như tại nước Mỹ. Trong năm 2012, ngôi vị số 1 thuộc về CEO Larry Ellison của hãng phần mềm Oracle với mức thù...
34 - view
Thị xã Châu Đốc-An Giang, ngoài những di tích, danh lam thắng cảnh nổi tiếng còn được du khách xa, gần biết đến là "Vương quốc mắm" của miền Tây Nam Bộ....
1 - view
Ngon tuyệt mắm chả trưng Thứ Hai, ngày 29/04/2013 11:00 AM (GMT+7)Sự kiện: Nấu ăn ngon Để có mắm chả trưng ngon, chả và thịt phải băm hoặc xay thật nhuyễn.
0 - view
3 - view
Với hương vị đặc trưng, là món ăn đặc sản của người dân miền Tây Nam bộ đậm đà dân dã, mà bất cứ ai đã ăn 1 lần thì không thể quên được …
17 - view
Chủ cơ sở thu mua nguyên liệu làm mắm từ các cửa hàng ở khu vực Chợ Lớn (TP HCM) rồi mang về sang chiết, đóng chai, dán nhãn mác và đưa đi tiêu thụ.
1 - view
(Kiến Thức) - Cây mắm ổi có tên khoa học là Avicennia marina, thuộc họ cỏ roi ngựa. Cây được trồng hoặc mọc hoang ở vùng nước mặn hay nước lợ, gặp ở cả hai miền nước ta.
1 - view
Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học-Công nghệ thực phẩm ĐH Bách Khoa Hà Nội: Không đáng sợ nếu có dòi trong nước mắm.
0 - view
Từng giọt nước mắm ngã màu vàng xanh, không thơm mạnh bằng mắm nhỉ cá cơm than Phú Yên hay Phú Quốc nhưng vượt trội về độ ngọt dịu.
0 - view
6 - view
Lẩu mắm là “bản hòa tấu” tổng hợp các đặc sản sông nước với những sản phẩm ruộng đồng. Chính nhờ nguyên liệu phong phú, ngoài sự hấp dẫn về hương vị, món ăn...
3 - view
(Dân Việt) Vùng Mỹ Xuyên tỉnh Sóc Trăng, nhất là vùng hạ lưu sông Mỹ Thanh, dân gian có cách làm món mắm cua biển rất độc đáo. Cua biển...
8 - view
Mình chưa bao giờ nghĩ có ngày mình luộc một miếng thịt rồi hí hoáy chụp hình (cười). Ừ thì mình thừa nhận vì mình không phải là tín...
1 - view
Những khi nhà có khách đột xuất có thể lấy ra dùng rất tiện mà lại lạ miệng, ăn đưa cơm hoặc chỉ để nhắm không cũng hợp.
3 - view
(Dân Việt) Hàng năm ở quê tôi vào khoảng từ tháng Ba cho đến tháng Tám âm lịch là mùa cá cơm xuất hiện.
1 - view
Những khi nhà có khách đột xuất có thể lấy ra dùng rất tiện mà lại lạ miệng, ăn đưa cơm hoặc chỉ để nhắm không cũng hợp.
1 - view
3 - view
Tôi có người bạn định cư ở Mỹ. Mỗi lần về thăm quê, anh lại bảo tôi đưa đến vùng biển Sa Huỳnh (Đức Phổ, Quảng Ngãi) tìm mua lọ mắm ruột cá ngừ về ăn rồi cứ xuýt...
1 - view
Hồi Nguyễn Tâm Đăng dân Gò Công còn là một cậu bé, cách đây hai chục năm ngoài, thường đem rổ xúc theo ông nội đi bắt tôm đất. Chỉ cần đổ...
2 - view
Hướng dẫn cách pha mắm nêm ngon, chuẩn vị tự nhiên cho những món ăn thêm đậm đà, đúng kiểu.
2 - view
Những quả sấu ngâm mắm giòn giòn, đậm đà, cay cay ăn với cơm trắng và canh chua mùa hè thật thích thú.
1 - view
Đó là một món ăn hồi xưa bà tôi thường chế biến. Cứ đến mùa rạm (cua đồng), bà tôi dạy con cháu làm món mắm rạm.
8 - view
Bữa cơm ngày hè dường như ngon hơn, dễ ăn hơn hẳn vì có bát dưa cà, bát sấu ngâm dầm mắm ăn cùng món rau luộc.
2 - view
2 - view
Pha mắm nêm là công việc khá là đơn giản, tuy nhiên để pha món mắm nêm ngon là điều mà không phải ai cũng biết làm. Chính vì thế hôm...
1 - view
16 - view
(Dân Việt) Không phải là cá thả vào mắm, tựa như món lẩu, nhưng nhiều người lại cứ gọi là món cá thả mắm lù, ngon đáo để. Và đây cũng là...