Thực phẩm là một nguồn thức ăn không thể thiếu của con người. Và hầu như ai cũng biết rằng với
bất kì loại
thực phẩm nào, ăn nhiều sẽ đều không tốt cho
sức khỏe. Tuy nhiên, bên cạnh đó, có những
thực phẩm nếu càng ăn, uống nhiều sẽ càng gây ảnh hưởng tiêu cực, có hại cho sức khỏe của
bạn.
Dưới đây là 4 thực phẩm sức hàng đầu thực sự rất có hại cho bạn nếu ăn nhiều
Các loại
nước ép trái cây bạn tìm thấy ở siêu thị không phải lúc nào cũng như những gì chúng
được quảng cáo. Loại nước trái cây này hầu như chỉ chứa nước, hóa chất tạo hương vị nhân tạo và
đường.
Ngay cả khi bạn uống nước ép trái cây thực sự thì nó cũng không hẳn là tốt. Nước ép trái cây
tự nhiên mặc dù có chứa một chút vitamin nhưng lại không chứa chất xơ và nhiều đường.
Ăn quá nhiều đường có liên quan đến tất cả các loại bệnh như béo phì, bệnh tiểu đường loại II,
bệnh tim mạch và nhiều bệnh khác...
Giải pháp: Hầu hết các loại nước trái cây có chứa
cùng một lượng đường dễ tiêu hóa như nước ngọt không đường. Cách tốt nhất là nên ăn trái cây cả quả
để thay thế.
Ảnh minh họa
2. Nước uống thể thao
Loại
đồ uống này được sản xuất dành cho các vận động viên vừa hoàn thành một buổi tập cường độ
cao và đổ nhiều mồ hôi, cùng với cạn kiệt glycogen trong
cơ thể. Vì lý do này,
nước uống thể thao
bao gồm:
Nước - để bổ sung chất lỏng bị mất.
Điện giải - để bổ sung chất điện giải như natri đã bị mất qua mồ hôi.
Đường - bởi vì các vận động viên cần năng lượng sau khi
tập luyện cường độ cao.
Tuy nhiên, chỉ trừ khi bạn đã tập luyện rất căng thẳng thì mới cần bổ sung điện giải. Vì nếu
bình thường, uống nhiều đồ uống chứa điện giải có thể làm rối loạn điện giải trong cơ thể. Loại
nước uống này còn chứa nhiều đường nên sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn.
Giải pháp: Nếu không tập luyện siêu cường độ cao, bạn
nên tránh đồ uống thể thao. Hãy uống nước lọc hàng ngày.
Ảnh minh họa
3. Thực phẩm không chứa Gluten
Nhiều người có thói quen tránh gluten trong chế độ ăn uống của mình. Gluten là một loại
protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen và một số loại ngũ cốc khác. Gần một phần ba dân
số Hoa Kỳ hiện đang muốn cắt giảm gluten. Các nhà sản xuất thực phẩm đã bắt kịp xu hướng và đã bắt
đầu cung cấp tất cả các loại thực phẩm không chứa gluten.
Chỉ một số người bị bệnh Celiac và một số bệnh tự miễn như: tiểu đường type 1, Crohn, viêm
loét ruột kết, viêm khớp… mới nên tránh thực phẩm chứa gluten vì chúng có thể ức chế sự hấp thụ
dinh dưỡng của cơ thể. Còn lại, không cần thiết phải loại bỏ triệt để gluten trong thực phẩm cho
con người.
Tuy nhiên, các thực phẩm này gặp vấn đề ở chỗ không phải loại nào cũng tốt cho sức khỏe. Mặc
dù gluten là một
thành phần gây nguy hiểm với những người nhạy cảm với gluten nhưng cũng không thể
phủ nhận vai trò công nghệ của gluten trong
chế biến nhiều loại thực phẩm thông dụng.
Và việc tiêu
thụ gluten với những cá nhân không nhạy cảm với gluten là không đáng lo ngại.Việc loại bỏ
thành phần này ra khỏi chế độ ăn của bạn cũng đồng nghĩa với việc cắt giảm hầu hết các thực phẩm
công nghiệp chế biến một cách tự nhiên. Sự thay đổi này thường dẫn đến giảm cân dựa trên chế độ
giảm cân lành mạnh, cân nặng sẽ dễ dàng giảm xuống theo thời gian.
Giải pháp: Không nên cắt bỏ hoàn toàn gluten khỏi chế
độ ăn uống của bạn.
Ảnh minh họa
Bơ thực vật chứa nhiều loại mỡ thực vật có gốc từ dầu, các loại thay thế bơ nhân tạo, và các
loại bơ thực vật được nạp
chất béo trans. Nếu bạn thay thế bơ bằng bơ thực vật trong thời gian dài
có thể dẫn đến một nguy cơ gia tăng đáng kể tử vong do nhồi máu cơ tim. Trong thành phần của
bơ thực vật thường có lượng chất béo chuyển hóa rất cao, có thể gây tổn thương mạch máu và thậm chí
làm gia tăng lượng cholesterol trong cơ thể.
Các loại bơ thực vật được chế biến với các loại dầu nhiệt đới như dầu cọ, dầu hạnh nhân và dầu
dừa - những thứ chứa nhiều chất béo bão hòa. Hơn nữa, thực phẩm này phải chế biến nhiều mà đây lại
là yếu tố không tốt cho sức khỏe nên bạn không nên ăn nhiều bơ thực trong thời gian dài.
Giải pháp: Một sự lựa chọn khôn ngoan hơn là hạn chế
bơ hoặc thử các loại dầu có lợi cho sức khỏe khác như dầu ô liu.
AloBacsi.vn
Theo Afamily.vn