Rau diếp
Trong rau diếp có chứa chất nhựa màu trắng sữa, nó có tác dụng trấn tĩnh và an thần, mà lại không chứa độc tính, rất tốt cho những người thần kinh yếu dễ mất ngủ.
Khi chế biến rau diếp có thể cắt thành từng đoạn nhỏ đem nấu canh uống, đặc biệt là dùng trước khi ngủ thì càng tốt cho sức khỏe của bạn.
Chuối
Chuối chứa rất nhiều kali. Kali đóng vai trò rất lớn trong việc giữ cơ thể bình tĩnh, giảm bồn chồn chân tay, ngăn ngừa chuột rút ở chân vào ban đêm. Thêm vào đó,
chuối còn cung cấp magiê, giúp thư giãn cơ bắp và các dây thần kinh, thúc đẩy tuần hoàn và hệ tiêu hoá làm việc tốt hơn.
Táo tàu
Táo tàu có vị ngọt, có chứa đường, protein, vtamin C, axit hữu cơ, các chất đạm, canxi, phôt pho, sắt... có tác dụng bổ tỳ và an thần. Mỗi tối lấy khoảng từ 30g ~ 60g
táo tàu, sau đó cho nước vào nấu để uống như vậy sẽ rất có lợi cho giấc ngủ.
Khoai lang
Theo nhà nghiên cứu lâm sàng Michael Breus, khoai lang là một nguồn cung cấp kali dồi dào, giúp xoa dịu các cơ và dây thần kinh, hỗ trợ máu lưu thông và tiêu hoá.
Ngoài kali, khoai lang cũng cung cấp tinh bột tốt giúp bạn không bị đói vào ban đêm.
Hạnh nhân
Hạnh nhân chứa magiê giúp bạn có thể dễ dàng đi vào giấc ngủ. Ngoài ra, loại hạt này cũng cung cấp protein, giúp cơ thể duy trì mức độ đường trong máu ổn định khi bạn
ngủ. Nhà tâm lý học lâm sàng Michael Breus gợi ý bạn nên ăn nhẹ một vài hạt hạnh nhân trước khi đi ngủ.
Trứng
Trứng là một bữa ăn nhẹ giàu protein giúp giữ lượng đường trong máu ổn định. Thưởng thức một quả trứng cùng một lát bánh mỳ nướng ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn "ấm
bụng", có giấc ngủ thật ngon.
Sữa
Sữa cung cấp dồi dào canxi- đóng vai trò trực tiếp trong việc sản xuất melantonin, giúp duy trì chu kỳ ngủ-thức trong 24h của bạn. Ngoài sữa bò, sữa đậu nành cũng có
tác dụng trong việc chữa mất ngủ. Các sản phẩm từ sữa đậu nành có thể ngon giấc đặc biệt với phụ nữ mãn kinh.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương rất giàu protein, chất đường, các loại vitamin, các axit amin và các loại chất béo không bão hòa, cụ thể có tác dụng dưỡng gan bổ máu, giúp hạ huyết
áp và giảm thiểu cholesterol. Mỗi buổi tối cắn một chút hạt hướng dương sẽ rất tốt cho giấc ngủ.
Ngũ cốc
Một bát nhỏ ngũ cốc ít đường nguyên hạt là một bữa nhẹ lành mạnh trước khi ngủ. Theo tổ chức The National Sleep Foundation, carbs trong ngũ cốc sản xuất ra tryptophan
(một loại axit amin cần cho giấc ngủ ngon).
Củ sen
Trong củ sen có chứa một lượng lớn cacbonhydrat, canxi, phốt pho, sắt, và các loại vitamin... có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng máu... Có thể điều trị chứng thiếu máu,
mất ngủ.
Cách dùng: Hầm củ sen dưới ngọn lửa nhỏ và sau đó thêm lượng mật ong thích hợp, có thể dùng bất cứ lúc nào bạn muốn, nó có tác dụng an thần và rất tốt cho giấc
ngủ.
Hạt sen
Có tác dụng an thần rất hiệu quả, được sử dụng để trị chứng mất ngủ, thần kinh suy nhược. Người ta thường nấu chè hạt sen hoặc cho hạt sen vào các món ăn
vịt tiềm, gà tiềm, bao tử nhồi hay công phu hơn là nhồi vào bụng chim bồ câu hầm thật nhừ để ăn.
Quả dâu tằm
Loại quả này có tác dụng giải trừ mệt mỏi cơ thể, cho bạn một giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn. Bạn có thể ăn quả tươi mỗi ngày hoặc uống nước ép được chế từ nó cũng rất
hiệu quả.
Sữa chua
Các sản phẩm từ sữa như sữa chua và sữa chứa nhiều canxi và các chất có lợi cho sức khỏe. Một số nghiên cứu cũng cho thấy việc thiếu canxi có thể làm cho
mọi người khó đi vào giấc ngủ hơn. Nó có thể làm dịu các dây thần kinh trước khi đi ngủ vì canxi có tác dụng giảm căng thẳng và ổn định của các sợi thần kinh. Canxi giúp não sử dụng
tryptophan để sản xuất melatonin, một hormone gây buồn ngủ.
Đậu xanh
Tương tự như chuối, đậu xanh cũng chứa hàm lượng vitamin B6 dồi dào. Vitamin B6 là chất cần thiết để tạo ra melatonin giúp cho giấc ngũ dễ dàng. Do đó, ăn đậu
xanh cũng có lợi cho giấc ngủ của bạn.
Giống như sữa, phô mai có chứa nhiều canxi giúp bạn thoát khỏi stress và thả lỏng các cơ. Phô mai còn chứa melatonin giúp điều hòa nhịp sinh học ngủ - thức của cơ
thể, giúp bạn ngủ ngon và tỉnh táo vào sáng hôm sau. Phô mai cũng chứa nhiều tryptophan như sữa.
Bánh mì
Theo các chuyên gia sức khỏe, việc ăn bánh mì vào buổi tối sẽ giúp bạn dễ ngủ và ngủ ngon hơn, với điều kiện là chỉ ăn vừa đủ. Nếu ăn quá no, bạn sẽ càng tức bụng và
khó ngủ hơn.
Lý do là vì khi ăn bánh mì, tuyến tụy sẽ tiết ra trypsin. Men này trao đổi chất với axit amin trong bánh mì, trong đó chất dùng để trao đổi có tác dụng trấn tĩnh thần
kinh, giúp dễ ngủ hơn.
TUỆ ANH(Tổng hợp)
Nguồn: Gia đình Việt Nam