Vitamin B1: Thiếu vitamin B1 cơ thể trẻ thường mệt mỏi, chán ăn, ăn không tiêu, tiêu chảy, tuần hoàn kém, tổn thương thần kinh, mất cảm giác vì viêm dây thần kinh ngoại vi, rối loạn tâm thần, kém tập trung, lo lắng, đầu ngón tay tê dại, nhịp tim nhanh, sưng phù cơ thể…
Vitamin B2: Thiếu vitamin B cơ thể trẻ thường mệt mỏi, dễ bị bị loét miệng, vết thương chậm lành, đục thủy tinh thể, mắt cay, kém chịu đựng với ánh sang mạnh, lưỡi đau, moi nứt nẻ, da khô, rụng tóc, móng tay dễ gãy…
Vitamin B3: Rất hiếm gặp và chỉ xảy ra khi trẻ bị bị suy dinh dưỡng nặng với các triệu chứng mất ngủ, giảm sinh lực, căng thẳng tinh thần, lo âu, gắt gỏng, nhức đầu, viêm ngứa trên da, chảy máu chân răng.
Vitamin B6: Gây tổn thương thần kinh ngoại biên, có khi gây các cơn co giật, tổn thương da, buồn nôn, rụng tóc, mệt mỏi, mất ngủ, tinh thần dễ bị kích động…
Vitamin B12: Gây rối loạn cảm giác, kích thích thần kinh hoặc trầm uất, viêm da, ăn không ngon, giảm cân, đi đứng không vững, tính tình thay đổi hay cáu gắt, mệt mỏi, nhức đầu, sức tập trung kếm, hay quên…
Cách khắc phục:
Phương pháp tốt nhất để phòng tránh thiếu loại vitamin này là bạn hãy cho trẻ ăn với một chế độ dinh dưỡng hợp lý từ nguồn thực phẩm phong phú. Cho trẻ ăn các loại thực phẩm có chứa hàm lượng vitamin này cao. Dưới đây là các loại thực phẩm có chứa hàm lượng Vitamin nhóm B cao có thể cho trẻ ăn trong các bữa ăn hàng ngày:
- Vitamin B1: Hạt ngũ cốc, lúa mì, gan, tim, lòng đỏ trứng, cá…
- Vitamin B2: Sữa, thịt nạc, tim gan, thận, trứng, hạt ngũ cốc, rau có màu xanh đậm…
- Vitamin B3: gan, cật, thịt nạc, cá, trứng, sữa, ngũ cốc, rau…
- Vitamin B6: nấm, mầm ngũ cốc, cám gạo, hạt hhuwowngs dương, chuối, đậu nành, thịt gà, cá, gan, cật…
- Vitamin B12: gan, cật, tim, thịt bò, long đỏ trứng, sữa chua, sức, sò, cua,…
Nguồn: Mang thai