7 chất ngọt thay thế cho đường tốt cho sức khỏe

(Kiến Thức) - Các chất ngọt thay thế đường như đường nâu, chà là hay mật ong rất tốt để phòng chống bệnh tim mạch và tiểu đường.

Ăn quá nhiều đường là không tốt cho sức khỏe và là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh nguy hiểm. Tuy nhiên, thay vì loại bỏ hoàn toàn chất ngọt ra khỏi chế độ ăn uống bạn có thể thay thế đường cát bằng mật ong, đường nâu, đường thốt nốt…

Đường nâu: Thêm vài muỗng đường nâu vào trà là cách giúp bạn khỏe mạnh hơn. Không chỉ có nhiều khoáng chất như canxi, magiê, kali và sắt, đường nâu còn giúp tăng khả năng miễn dịch. Đường nâu là chất ngọt thay thế đường rất tốt cho sức khỏe.

Chà là: Quả chà là là lựa chọn an toàn cho bệnh nhân tiểu đường. Bạn có thể nghiền nát quả chà là hoặc dùng siro chà là để tạo độ ngọt cho tách trà mỗi sáng.

Mật ong: Cũng có vị ngọt nhưng mật ong lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với đường trắng. Không chỉ tốt cho tim mạch, mật ong còn có tác dụng với việc giảm cân.

Dừa: Dừa nạo là một trong những thay thế tốt nhất cho đường. Mặc dù không thể thêm dừa nạo vào trà và cà phê nhưng bạn có thể dùng dừa nạo để thay thế cho đường trong nhiều món ngọt khác.

Nước hoa quả: Bạn có thể thay thế nước ép của một số loại quả ngọt vào một số món để thay thế cho đường. Nước ép trái cây có nhiều dinh dưỡng và vitamin có lợi cho sức khỏe hơn so với đường trắng.

Đường thốt nốt: Đường thốt nốt là thực phẩm yêu thích của người Ấn Độ. Bạn có thể thêm thốt nốt vào trà và cà phê thay vì đường trắng sẽ tốt hơn cho sức khỏe tim mạch và lưu thông máu.