Thịt bò là thực phẩm dinh dưỡng được nhiều chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để chế biến nên cho gia đình mình những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Thực đơn các món ăn được chế biến từ thực phẩm này rất đa dạng và phong phú, trong đó không thể kể đến các món xào “nhanh, gọn, tiện lợi” mà vẫn rất ngon miệng như thịt bò xào hoa thiên lý. Một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn bởi hương thơm đặc trưng của hoa thiên lý kết hợp vị thơm của thịt bò tạo nên một món ăn vô cùng đậm đà, khó có thể chối từ được. Món thiên lý xào thịt bò có vị ngọt mềm của thịt bò quyện với bị bùi thơm của hoa thiên lý làm cho ta có cảm giác muốn ăn thêm chút nữa, bữa cơm ngày hè sẽ đỡ nóng hơn rất nhiều. Mùa hè hoa thiên lý bắt đầu nở rất nhiều, hoa thiên lý là vị thuốc an thần, có tác dụng giúp người mất ngủ có giấc ngủ ngon hơn rất tốt cho sức khỏe của chúng ta, vì thế bạn hãy thường xuyên bổ sung món thịt bò xào hoa thiên lý này vào thực đơn hàng ngày của gia đình để làm cho bữa ăn của nhà bạn trở nên ngon miệng hơn và bổ dưỡng hơn rất nhiều. Sự kết hợp hoàn hảo giữa mùi thơm của hoa thiên lý với vị ngọt của thịt bò mang đến một món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình. Ddảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú và khen tài nấu ăn khéo léo của bạn cho mà xem, thật là tuyệt vời phải không nào. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản và không mất nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có một món thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm chiều rồi. Nhưng để làm được món thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy cùng webnauan chế biến món thịt bò xào hoa thiên lý này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Thịt bò: 200g
- Thiên lý: 200g
- Hành khô: 1 củ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm, dầu ăn
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Hoa thiên lý: Nhặt sạch, ngâm trong nước lạnh 10 phút rồi rửa sạch, để ráo, chần nhẹ qua nước sôi có pha muối khi xào rau sẽ nhanh chín và có màu xanh nuột nà hấp dẫn trông món ăn sẽ có tính thẩm mĩ cao.
Bước 2:
Tiếp đến, bạn thái lát mỏng thịt bò, thái lát mỏng theo thớ thịt nằm ngang để thịt không bị dai rồi ướp với hành khô băm nhỏ, 1 lát gừng thái chỉ và chút dầu hào.
Bước 3:
Tiếp đến bạn đặt chảo lên bếp, đợi chảo khô cho chút dầu ăn vào phi thơm cùng hành băm nhỏ, cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Khi thịt bò tái thì cho thịt bò ra đĩa. Bạn không nên xào thịt bò quá lâu sẽ làm cho thịt bò bị dai ăn sẽ không ngon.
Bước 4:
Vẫn là cái chảo đó, bạn cho thiên lý vào xào nhanh với to lửa.
Bước 5:
Tiếp đến cho thịt bò vào xào cùng. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Trút thịt bò xào thiên lý ra đĩa dùng với cơm.
Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm đấy nhé !
Món thịt bò xào hoa thiên lý có màu sắc hấp dẫn, hài hòa, vị vừa ăn. Rau thiên lý có màu xanh nuột hấp dẫn, ngấm gia vị và vị ngọt của bò. Chỉ vài bước đơn giản thôi là bạn đã có một món thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon hấp dẫn và bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào hoa thiên lý này nhé !
