Tin bài Hay
Mẹo vặt

Cách Làm Món Thịt Bò Xào Ngô Bao Tử Đậm Đà

01/01/2000 - 00:00

Cách Làm Món Thịt Bò Xào Ngô Bao Tử Đậm Đà
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Ngô Bao Tử Đậm Đà

Thịt bò xào ngô bao tử là món ngon giàu dinh dưỡng, đồng thời có màu sắc đẹp và cuốn hút. Với  món thịt bò bao tử xào ngô bao tử  cũng như cách để lựa chọn được miếng thịt bò tươi ngon, vừa ý được trình bày công phu chi tiết sau đây đảm bác các bạn sẽ có được một món tủ riêng để chinh phục cả nhà đấy. Hãy thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn nhé để làm cho bữa ăn trở nên phong phú hơn, và lạ miệng hơn nhé, đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ thích thú cho xem, thử trổ tài nấu ăn của bạn làm món xào này nào chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen cho xem. Món xào đơn giản với thịt bò ngọt, ngô bao tử giòn giòn, nhưng tạo nên một hương vị vô cùng đậm đà, chỉ nhìn thôi là đã muốn ăn ngay rồi, thưởng thức rồi là sẽ nhớ mãi cái hương vị khó quên này. Sẽ mang đến cho cả gia đình bạn những cảm nhận hết sức đặc biệt là trong những ngày tiết trời se lạnh, vị ngọt ngon của thịt bò hòa quyện với vị thơm của ngô, tạo nên vị ngon riêng, rất khó lẫn của món ăn này. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có một món ăn ngon để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần rồi, đặc biệt là những người bận rộn thì sẽ thoải mái để chế biến món ăn hấp dẫn này nhé mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình. Hãy cùng webnauan làm món thịt bò xào ngô bao tử thơm ngon đúng điệu này nào !

Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g thịt bò
- 200g ngô bao tử
- Nửa củ hành tây
- Muối, dầu hào, hành lá, hạt tiêu, tỏi, hạt nêm.

Các bước thực hiện:

Bước 1:
Nếu thích ăn giòn, bạn nên chọn thịt bò bắp, còn mềm thì chọn thịt philê hoặc thịt thăn. Thịt bò tươi là miếng thịt có màu sắc tươi, chưa chuyển sang màu đỏ sẫm, ngửi không có mùi hôi. Lấy đầu ngón tay ấn vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi và không bị dính, thớ thịt nhỏ và mềm thì đó là thịt ngon. Thịt bò rửa sạch, dùng cán dao đập sơ để khi xào thịt bò được mềm, thái lát mỏng, ướp vào bát thịt một thìa nhỏ dầu ăn, nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu để cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
 


Bước 2:
Ngô bao tử rửa sạch, cắt làm đôi. Hành tây rửa sạch, bổ múi cau. Đây là nguyên liệu tạo nên đặc trưng của món ăn và troongm ón ăn sẽ bắt mắt hơn rất nhiều.
 


Bước 3:
Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín tái, đổ ra bát để riêng. Khi xào, bạn vặn lửa to nhưng không nên để chảo quá nóng sẽ làm thịt bị chín quá kỹ, không còn mềm nữa. Khi xào đảo nhanh tay và canh lúc thịt vừa chín thì tắt bếp, xào lâu thịt sẽ không mềm còn dai hơn. Muốn cho thịt bò già mềm khi xào, sau khi ướp gia vị thịt xong, cho 2-3 thìa dầu ăn vào trộn đều ướp cùng, để khoảng 20 đến 30 phút.Sau khi ướp xong, xào nhanh thịt trên lửa lớn, khi xào xong cho thịt ra khỏi chảo ngay. Không xào quá lâu sẽ khiến bò càng dai và khô hơn.
 


Bước 3:
Dùng lại chảo đó, cho ngô bao tử vào xào, rưới vào một ít dầu hào, xào cho ngô chín, tiếp theo cho hành tây vào xào cùng, nếu bạn muốn ăn phần hành chín tái thì xào nhanh hành tây.
 


Bước 4:
Cho tiếp bát thịt bò ở bước 1 vào xào cùng, đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào. Múc thịt ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.
 


Món thịt bò xàongô bao tử được trình bày hấp dẫn, màu sắc hài hòa, nổi bật, có mùi thơm đặc trưng. Món xào không bị khô, có độ sền sệt nhất định. Thịt bò ngấm gia vị, thơm, ngọt ngon, mềm, không bị dai. Với cách thức chế biến rất đơn giản, tiết kiệm thời gian nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho cả gia đình bạn những cảm nhận hết sức đặc biệt khi thưởng thức bởi chính hương vị thơm ngon đặc trưng của nó đấy.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào ngô bao tử !
Home

    Trang chủTin mớiThị trườngVideo