Con bạn nghiện nước ép trái cây
- Lí giải: Hiển nhiên là nước ép trái cây 100% bất kể mùi vị nào cũng đều tốt cho sức khỏe , chúng chứa nhiều vitamin và các loại chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch. Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng Melinda Johnson – phát ngôn viên của Tổ chức Dinh dưỡng Hoa Kỳ – thì: “Trẻ rất dễ tiêu thụ quá nhiều một loại thực phẩm nào đó mà chúng cho là ngon lành.” Bạn có nhận thấy trẻ con có thể dễ dàng uống sạch một hộp cam vắt chỉ trong 2 phút, nhưng phải mất đến 15 phút để ăn một quả cam tươi không? Thêm vào đó, nước ép ít làm trẻ no như trái cây tươi dạng quả mặc dù chứa nhiều calories hơn. Một quả táo, chứa khoảng 60 hay 70 calories, sẽ gây no nhiều hơn một cốc nước ép táo 120 calo bởi vì trong đó còn chứa vài gam chất xơ. Vậy nên APP đưa ra lời khuyên rằng: chỉ cho trẻ em từ 1 đến 6 tuổi uống tối đa 6 ounce (tương đương 168g) nước ép trái cây nguyên chất mỗi ngày, và với trẻ lớn hơn thì tối đa 12 ounce (tương đương 336g).
Chọn quả táo hay nước ép táo?
- Cách giải quyết: Để đạt mức 6 ounce đó, có thể bạn sẽ cố gắng pha thêm nước vào nước ép trái cây của con. Tuy nhiên, lạ lùng làm sao, rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng tha thiết mong các bậc cha mẹ bỏ thói quen này. Theo chuyên gia Johnson, “Thà đưa ra luật rằng trẻ một ngày chỉ được uống một hộp nước ép và hôm sau không uống nữa. Chứ nếu bạn cứ pha thêm nước vào nước ép trái cây của con hoặc ngược lại, pha nước trái cây vào nước, bạn sẽ không bao giờ có thể tập cho con uống thứ gì không có vị ngọt.”
Để nước lọc trở nên hấp dẫn hơn, bà khuyên các bậc phụ huynh nên cho con uống nước khi chúng thấy khát: “Dĩ nhiên không được để con mất nước, nhưng bạn nên cho bé chạy chơi bên ngoài khoảng nửa tiếng sau đó dụ bé uống nước khi bé quay về nhà.” Một chiến thuật khác: hãy biến nước lọc thành thứ duy nhất trong nhà mà con có thể tự lấy uống. Bạn có thể rót một ly nước nhỏ và để vào ngăn dưới cùng của tủ lạnh rồi nói với con rằng bé có thể rót đầy nước vào ly bất cứ khi nào bé muốn.