Hãng Premier Foods của Anh đã dùng ớt bột có chứa Sudan 1 để sản xuất xốt Worcester và nhiều loại nước xốt khác. Theo cơ quan y tế Anh, thị trường các nước hiện đang lưu hành các sản phẩm này gồm Bỉ, đảo Cyprus, Đan Mạch, Hy Lạp, Pháp, Ý, Ireland, đảo Malta, Tây Ban Nha, Hà Lan và Áo.
Trước đó, chính quyền Anh đã cho
thu hồi gần 500 loại nước xốt, nước xúp hoặc
thực phẩm ở các siêu thị sau khi Sudan 1 bị phát hiện có trong thực phẩm hôm 18-2. Đây là lần thu hồi thực phẩm lớn nhất trong lịch sử nước Anh. Nhưng loại sản phẩm bị thu hồi sẽ tăng thêm vì các loại nước xốt nói trên được bán cho nhiều công ty thực phẩm khác sử dụng trong
thành phần thực phẩm của các công ty này. Trong khi đó, Ủy ban châu Âu đã thúc giục chính quyền Anh cung cấp thêm thông tin chi tiết về các công ty tại các quốc gia khác đặt mua sản phẩm có chứa Sudan 1 ở Anh, đồng thời yêu cầu các công ty nên hủy bỏ sản phẩm có liên quan. Một hội nghị khẩn cấp các chuyên gia ô nhiễm thực phẩm EU đã được tổ chức tại Ireland hôm 26-2 nhằm đánh giá tầm ảnh hưởng của việc này. Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm của Anh bị chỉ trích dữ dội trong vụ này nhưng giám đốc cơ quan Sir John Krebs biện hộ rằng trách nhiệm thuộc về ngành
công nghiệp thực phẩm - ngành này phải kiểm tra phát hiện sản phẩm có chứa thành phần bị cấm sử dụng.
Sudan 1 là phẩm màu công nghiệp, được sử dụng trong ngành dầu hỏa và đánh bóng giày, bị cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm vì làm tăng nguy cơ ung thư.
Trúc Lâm (Theo Reuters, The Guardian)